{正版现货新书} 安全猪肉生产:生猪饲养管理:feeding and management 9787109217072 邓蓉[等]著

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北京丰台

作者邓蓉[等]著

出版社中国农业出版社

ISBN9787109217072

出版时间2016-03

装帧平装

开本大32开

定价38元

货号8778171

上书时间2026-05-07

商品详情

品相描述：全新

商品描述: 商品简介

　　随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，特别是近几年来，人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题，本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全猪肉生产的三大方面(投入品管控、生猪饲养管理、屠宰与可追溯管理)入手，完成系列研究“安全猪肉生产：投入品管控”“安全猪肉生产：生猪饲养管理”“安全猪肉生产：屠宰与可追溯管理”。邓蓉、郑文堂、邵彩梅、刘钧*的《安全猪肉生产--生猪饲养管理》是本系列研究的第二部成果，其内容包括安全猪肉生产概述、猪的品种选择和繁育、猪的饲养管理、现代化养猪生产、猪病的防治和与生猪饲养管理相关的主要法规六大部分。

目录

                                            前言
第一章  安全猪肉生产概述
  第一节  项目研究的背景和思路
  第二节  理论探索与实践探索
  第三节  技术路线与实施方案
第二章  猪的品种选择和繁育
  第一节  优良种猪概述
  第二节  猪的杂交繁育体系
  第三节  猪的繁殖技术
第三章  猪的饲养管理
  第一节  种公猪饲养管理和猪场繁殖目标
  第二节  后备母猪的饲养管理要点
  第三节  空怀期与妊娠期母猪的饲养管理要点
  第四节  哺乳母猪的饲养管理要点
  第五节  哺乳仔猪阶段饲养管理要点
  第六节  断奶仔猪的饲养管理要点
  第七节  保育仔猪的饲养管理要点
  第八节  育肥猪的饲养管理
  第九节  饲养环节的生鲜猪肉产品药残控制管理
第四章  现代化养猪生产
  第一节  养猪生产模式
  第二节  现代化养猪的生产工艺
  第三节  猪舍的科学设计
  第四节  现代化养猪配套技术
  第五节  养猪场建筑与环境
第五章  猪病的防治
  第一节  猪病防治概述
  第二节  猪病毒性传染病
  第三节  猪细菌性传染病
  第四节  猪寄生虫病
第六章  与生猪饲养管理相关的主要法规
  无公害食品生猪饲养管理准则
  畜禽标识和养殖档案管理办法
  动物检疫管理办法
  病死及死因不明动物处置办法(试行)
参考文献

精彩内容

                                            　　随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，特别是近几年来，人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题，本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全猪肉生产的三大方面(投入品管控、生猪饲养管理、屠宰与可追溯管理)入手，完成系列研究“安全猪肉生产：投入品管控”“安全猪肉生产：生猪饲养管理”“安全猪肉生产：屠宰与可追溯管理”。
邓蓉、郑文堂、邵彩梅、刘钧*的《安全猪肉生产--生猪饲养管理》是本系列研究的第二部成果，其内容包括安全猪肉生产概述、猪的品种选择和繁育、猪的饲养管理、现代化养猪生产、猪病的防治和与生猪饲养管理相关的主要法规六大部分。