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9787501996957

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作者作者

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787501996957

出版时间2010-01

装帧平装

开本16开

货号669279432657

上书时间2024-06-07

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品相描述:全新
商品描述
名称:爱上厨房系列:精选大众家常菜 家常菜谱大全中国名菜大全四季家常菜上桌率高的家常菜饪小炒菜美食做法教程菜谱做饭书籍
作者:作者
品相:全新
出版时间:2010-01
装订:平装
ISBN:9787501996957
开本:16开
出版社:中国轻工业出版社

商品描述: 
 基本信息 书名:选大众家常菜 出版社价格:29.80元 作者:陈志田 主编 出版社:中国轻工业出版社 ISBN:9787501996957 出版日期:2014-04-01 页码:256 装帧:平装 开本:16开 编辑 1、内容丰富 每一道菜品色、香、味、形俱佳,是大众念念不忘的家常味道。每一道菜的做法都分步骤详解,简单明了易学。 2、实用性强 书中不光有菜品的制作方法,还有家常炒菜的小诀窍,食材的营养介绍等,丰富了传统单一的菜谱内容。 内容提要 本书是一本大众菜谱,共分为四个篇章:营养菜品、滋补汤饮、养生粥品、健康主食。按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都配有详尽的食材介绍、调料说明、烹饪步骤解析,全面解决您的难题,让美食更贴近家庭!  作者简介 陈志田 国际烹饪艺术大师,中华名厨,国家烹调技师,国家营养配餐师,中国饭店业大厨,亚洲蓝带白金五星级勋章。 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承 唐朝药王 孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导 以自然之道养自然之身 的健康理念,在我国美食界享有盛誉。 '
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