正版 爱上厨房系列：精选简易家常菜 家常菜谱大全中国名菜大全 川菜粤菜湘菜炒菜煲汤中华美食居家烹饪大全食谱书籍
9787501996919
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作者作者
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501996919
出版时间2010-01
装帧平装
开本16开
货号670008746672
上书时间2024-06-07
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名称：爱上厨房系列：精选简易家常菜 家常菜谱大全中国名菜大全 川菜粤菜湘菜炒菜煲汤中华美食居家烹饪大全食谱书籍
作者：作者
品相：全新
出版时间：2010-01
装订：平装
ISBN：9787501996919
开本：16开
出版社：中国轻工业出版社
商品描述：
基本信息 书名：爱上厨房系列：精选简易家常菜 作者：陈志田 著 出版社价格：29.80元 出版社：中国轻工业出版社 ISBN：9787501996919 出版日期：2014-04-01 开本：12开 页码：256 编辑 1、内容丰富 八百余道菜品制作简单易学，轻松上手。带给家人朋友的贴心佳肴。 2、简单易学 书中介绍的菜品均具有制作简单、营养丰富的特点，通俗易懂，受众面广，可不需要专业的理论知识便能轻松上手，烹饪出一桌家常美味。 内容提要 本书从家常热菜、凉菜、主食小吃三个方面全面介绍了简易的家常菜，所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上常出现的菜例。另外，本书有科学、专业的食物专题讲解，巧妙的食材预处理，全面、准确的营养成分数据，还有专家编写，名厨审核，内容全面，图片靓丽。 作者简介 陈志田，国际烹饪艺术大师，中华名厨，国家烹调技师，国家营养配餐师，中国饭店业大厨，亚洲蓝带白金五星级勋章。 ?? 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承 唐朝药王 孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导 以自然之道养自然之身 的健康理念，在我国美食界享有盛誉。 '
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