两人西餐真简单
¥
2
1.0折
¥
20
九品
仅1件
作者林明珠 著
出版社国际文化出版公司
出版时间2005-01
版次1
装帧精装
货号Y56
上书时间2024-10-30
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
-
作者
林明珠 著
-
出版社
国际文化出版公司
-
出版时间
2005-01
-
版次
1
-
ISBN
9787801733795
-
定价
20.00元
-
装帧
精装
-
开本
32开
-
纸张
胶版纸
-
页数
125页
-
字数
50千字
- 【内容简介】
-
做西餐并不难,还能享受浪漫情调,充满参与的乐趣。使用基本的食品材料,在你的小厨房里,也有变出拥有丰富异域的风味的西餐,让迷人的香味弥漫你的小餐桌!
本书从“调味法宝”“好帮手工具”“酱汁与高汤”到“10套好吃简易的西餐制作”全部教给你,还有特别设计的“西餐礼仪”学会幽雅的就餐方式,简单易做的一步步示范,香气诱人的精致佳肴。在家学做西餐,美味享受真简单!
- 【目录】
-
宣言
编辑的厨房侧记
如何使用本书
作者序
1:料理技巧
料理技巧1调味法宝篇
料理技巧2好帮手工具篇
料理技巧3调料制作篇
料理技巧4高汤篇
2:西餐礼仪
餐桌摆设与餐具使用
入座时的礼仪
拿刀叉的方法
中途离席的礼仪
表示餐盘可以收走的礼仪
准备离开时的
礼仪3:好吃的西餐料理
热情聚会套餐
暖菇沙拉
海鲜清汤
香煎鸡胸
烤小西饼
夏日凉爽套餐
意式脆墨鱼圈
洋葱汤
香煎羊排
红酒煮香梨
意大利风味套餐
香酥意式米饼
蔬菜薏仁汤
青酱奶油干贝面
新鲜草莓起酥塔
甜蜜情人套餐
……
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价