稻艺:水稻的微观世界
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九品
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作者张文绪 著
出版社科学出版社
出版时间2005-08
版次1
装帧平装
货号63
上书时间2024-07-18
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
张文绪 著
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出版社
科学出版社
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出版时间
2005-08
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版次
1
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ISBN
9787030161420
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定价
28.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
其他
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页数
108页
- 【内容简介】
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1万年前,人类开始种植水稻;今天,全球50%以上的人口靠水稻果腹;水稻是人类赖以生存的最重要的粮食作物。在一万多年的人类社会演化中,春天一片绿,秋天一片黄,水稻扮演了重要角色。米饭、糕点,满足了人类的一日三餐;用元宵、粽子、米酒祭祀祖先、先贤和鬼神,承载了人类的精神文化;草鞋、草帽、草绳、草包等制品,奉献了水稻全身的资源;米糠、稻草养猪喂牛,支撑了人们对营养的转换;甚至连剩下的烂草、稻壳烧成了灰还可以作肥料肥田。在科技日新月异的今天,这一古老的农作物仍旧不断焕发着新的生命力,养育着地球上一半以上的人口。从长远看,水稻技术的进步和创新必将对21世纪人们的生存和生活产生重要的影响。目前,中国是世界上最大的水稻生产和消费国。这是一本神奇的书!在作者的镜头里,水稻成为科学和艺术的结晶,绝美、神奇、富有哲理。水稻的结构具有多样性、层次性和模糊性,具有科学性和艺术性的双重品格,从而也就有了科学研究的价值和艺术的内含。科学和艺术同根同源。全铜版纸,四色印刷,图文并茂,精彩纷呈!
- 【目录】
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序
稻艺(代序)
宝盒——致读者
引言:水稻有大美而不言
不教胡马度阴山
霜叶红于二月花
看似无意却有意
跋
里耶土人小传
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