中国吉菜
￥ 80 八五品
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吉林长春
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作者曹玉春主编
出版社吉林科学技术出版社
出版时间2001-09
版次1
装帧平装
货号H4123
上书时间2024-11-12
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 曹玉春主编
- 出版社 吉林科学技术出版社
- 出版时间 2001-09
- 版次 1
- ISBN 9787538424553
- 定价 80.00元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 195页
- 【内容简介】
- 吉菜主要是利用吉林特色原料和特有的烹饪工艺，结合当地各民族饮食文化和习俗形成的菜系。本书主要包括：民俗菜、宫廷菜和山珍菜等。
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