花惠生烹饪艺术
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八五品
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作者花惠生 著
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2001
货号27
上书时间2024-07-27
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
花惠生 著
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出版社
辽宁科学技术出版社
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出版时间
2001
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ISBN
9787538133615
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定价
50.00元
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装帧
其他
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开本
26cm
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页数
120页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书介绍了著名厨师花惠生和他的烹饪艺术。内容包括:红烧鱼翅;野山菌炖翅;镇江肴肉;豉汁鲈鱼蒸豆腐等。
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