肉鸽养殖与疾病防治
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八五品
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作者向前 著
出版社河南科学技术出版社
ISBN9787534945274
出版时间2010-06
版次1
装帧平装
开本32开
页数184页
定价12元
货号L59A
上书时间2017-11-27
商品详情
- 品相描述:八五品
- 商品描述
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鸽肉的蛋白质含量高达21%一22%,脂肪仅含1%~2%,消化能为5.02兆焦/千克,是高蛋白、低脂肪、低热量的肉食品。鸽子骨骼中还含有“软骨素”,这种物质与鹿茸中的“软骨素”具有相似的功效,是增强人体结缔组织动力的物质,具有提高人体细胞活力的功能。随着经济的发展和人民生活水平的提高,乳鸽已成为市场消费的时尚,销售前景很广阔。
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