齐民要术研究

图书标准信息

• 作者 孙金荣 著；邢善萍 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2015-07
• 版次 1
• ISBN 9787109205413
• 定价 40.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 269页
• 字数 318千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 农业历史与文化研究丛书

【内容简介】

　　《齐民要术研究》考证贾思勰的籍贯、故里、为官等生平事迹：研究《齐民要术》土壤耕作技术思想、作物种植栽培技术思想；研究现代农业技术思想对《齐民要术》农业技术思想的继承与发展；《齐民要术》农业技术思想对现代农业技术思想的启示；梳理、研究《齐民要术》引用、保存的亡佚图书资料的文献史料价值及其文化意义，择要研究《齐民要术》版本源流与校勘存疑问题；对《齐民要术》中的经济思想、哲学思想及其现代意义等，做系统、深入的研究。

【目录】

总序
前言
绪论
一、研究现状及研究价值
二、主要内容
三、基本思路和方法
四、研究的重点和难点
五、主要观点
六、创新之处

第一章 贾思勰生平考略
第一节 贾思勰籍贯故里考
一、关于贾思勰籍贯、故里研究与表述存在的问题
二、贾思伯与贾思同的籍贯、故里
三、贾思勰与贾思同是否为同一人
四、贾恩勰与贾思伯、贾思同的关系
五、古今益都、青州、寿光行政区划及贾氏故里
第二节 贾思勰为官“高阳”郡治考
一、关于高阳郡及贾恩勰为官高阳的有关记述
二、关于高阳郡的设置与沿革
三、贾思勰做的哪个高阳郡的太守
结语

第二章 《齐民要术》土壤耕作技术思想及其现代传承与启示
第一节 《齐民要术》中的耕作技术与思想
一、火烧、劗杀、开垦、耕种——明确垦荒造田的方法
二、“耕地以燥湿所得为佳”——强调土壤干湿适度
三、“秋耕欲深，春夏欲浅”——耕地保墒要因时制宜
四、“初耕欲深，转耕欲浅”——耕地保墒要因地制宜
五、耕地量力择时、耕锄因地而异、麻田耕不厌熟——耕地保墒方式要灵活
六、“犁欲廉，劳欲再”——精耕细作思想-
七、“美田之法，绿豆为上”——美田、养田之法-
八、“强土尔弱之弱土尔强之”——土壤改良技术思想
九、“三犁共一牛，一人将之”——重视耕种技术改进和劳动生产率提高
十、“衣食之道，必始于耕织”——强调耕织的重要性-
第二节 《齐民要术》耕作技术思想的现代传承与启示-
一、从传统耕作技术的实践体悟到现代耕作技术的科学认知
二、少耕或免耕的水土、资源、环境效益
三、用地养地结合与绿肥轮作的传承与启示
四、环割技术的传承与启示
五、耕作种植技术思想的传承与启示
结语

第三章 《齐民要术》农作物种植栽培技术思想及其现代意义
第一节 《齐民要术》农作物种植栽培技术思想
一、《齐民要术》种谷技术思想
二、《齐民要术》种黍技术思想
三、《齐民要术》大豆种植栽培技术思想
四、《齐民要术》大、小麦种植栽培技术思想
五、《齐民要术》水稻种植栽培技术思想
第二节 现代农作物种植栽培技术思想对《齐民要术》的继承与发展
一、现代种谷技术思想对《齐民要术》的继承与发展
二、现代种黍技术思想对《齐民要术》的继承与发展
三、现代大豆种植技术思想对《齐民要术》的继承与发展
四、现代大、小麦种植栽培技术对《齐民要术》的继承与发展
五、现代水稻种植栽培技术思想对《齐民要术》的继承与发展
第三节 《齐民要术》农作物种植栽培技术思想的现代意义
一、《齐民要术》种谷技术思想的现代意义
二、《齐民要术》种黍技术思想的现代意义
三、《齐民要术》大豆种植栽培技术思想的现代意义
四、《齐民要术》大、小麦种植技术的现代意义

第四章 《齐民要术》蔬菜种植技术思想及其现代意义
第五章 《齐民要术》果树林木种植栽培技术思想及其现代意义
第六章 《齐民要术》经济商贸思想
第七章 《齐民要术》哲学思想及其现代意义
第八章 《齐民要术》版本与校勘存疑研究
第九章 《齐民要术》保存亡佚图书资料及其文献史料价值
参考文献
后记