• 从书房到厨房
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从书房到厨房

39.57 九品

仅1件

北京昌平
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作者杨牧谷

出版社华东师范大学出版社

出版时间2009-08

装帧其他

货号A3

上书时间2024-12-25

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 杨牧谷
  • 出版社 华东师范大学出版社
  • 出版时间 2009-08
  • ISBN 9787561769447
  • 定价 24.80元
  • 装帧 其他
  • 开本 其他
  • 纸张 其他
【内容简介】
《从书房到厨房》内容简介:作者大半生时间都泡在两种房间:书房与厨房。爱泡书房,因为“书中自有黄金屋”,书总是教人如何选择人生和判断是非。但仅此而已,不足以谈人生智慧;唯有也下到厨房来,书中的“知识”,脑里的“智慧”才会像活水一样流进心房,才能通晓做人之道。因为在厨房精心炮制食物,在餐桌旁闲聊日间趣事,在碗碟间话说儿女情长,方才体悟到厨房里外的“五味”问题不是简单地靠选择或判断来解决,而是靠中庸、靠调适,也是靠包容和接纳。
作者用亲历的践行让我们洞明一个道理:厨房这地方,既满是人间烟火,也有一眼灵泉。倘若能
【作者简介】
作者简介:
杨牧谷(1945-2002),英国剑桥大学哲学博士,资深学者、作家。杨博士阅历丰富、博学多才、对时事、社会触觉敏锐,常以第一时间在报纸、杂志、讲座、电视、电台中一针见血地分析回应,而且情理兼备;他一生致力于推动富有创意且有成效的社会工作。生平著作逾百本,本文是其作品中最为优美、精致的一本。
内容简介:
作者大半生时间都泡在两种房间:书房与厨房。
爱泡书房,因为“书中自有黄金屋”,书总是教人如何选择人生和判断是非。但仅此而已,不足以谈人生智慧;唯有也下到厨房来,书中的“知识”,脑里的“智慧”才会像活水一样流进心房,才能通晓做人之道。因为在厨房精心炮制食物,在餐桌旁闲聊日间趣事,在碗碟间话说儿女情长,方才体悟到厨房里外的“五味”问题不是简单地靠选择或判断来解决,而是靠中庸、靠调适,也是靠包容和接纳。
作者用亲历的践行让我们洞明一个道理:厨房这地方,既满是人间烟火,也有一眼灵泉。倘若能从美味菜肴里咀嚼出何谓“在幸福时快乐,在痛苦时沉思”之味,方明白书房厨房皆可通往人的心房。
人生至大至圣之道,或许书房也,做人大彻大悟之理,或许厨房也。故老子有云:治大国若烹小鲜。
目录:
自序/ i
睿智篇
一切从厨房开始/ 3
智慧与人生/ 4
于是我想起厨房/ 5
以前的厨房/ 6
家厨与餐厅/ 9
由灿烂到平淡/ 10
也是返璞归真/ 11
一个现实/ 13
创造回忆/ 15
佳节是契机/ 16
开年饭菜单/ 17
花香满屋/ 19
一点解释/ 20
儿时忆往/ 22
噪音与乐韵/ 23
贫穷但喜乐/ 24
还乡/ 26
常识的生与死/ 28
常识之路/ 29
常识之死/ 31
常识之生/ 32
厨房陷阱/ 35
时常发生的悲剧/ 35
被忽略的一环/ 36
不妨西学为用/ 38
想远一步/ 39
结语/ 40
平常乐•常常乐/ 42
大菜与小菜/ 42
小菜之厨/ 44
学习平常乐/ 46
买菜苦,没菜买更苦/ 48
没孩子的菜市场/ 48
超级市场的游戏/ 50
传统市场的苦与乐/ 52
苦乐同庆/ 54
到底我们可以有多穷?/ 55
两个悲剧/ 56
肠饥灶冷的日子/ 57
什么叫贫穷?/ 58
安贫与管理/ 61
由小事开始/ 63
给她一个惊喜/ 64
男人说“不”的理由/ 65
非以役人,乃役于人/ 69
权宜之法•方便之门/ 71
一个晚上发生的故事/ 72
拿因城的关怀/ 74
有之,失之,得之/ 76
别叫你的妈妈太沉重/ 78
师奶颂/ 80
怎样叫你的妈妈轻快?/ 82
餐桌的呼唤/ 85
神奇的餐桌/ 85
餐桌的沦陷/ 87
“桌边谈”/ 92
闲人勿进/ 93
秘密通路/ 95
情物皆丰的晚饭/ 96
同桌吃饭的精彩/ 99
“桌边谈”可成就什么?/ 101
结语/ 102
不系之舟/ 103
第一定理/ 104
第二定理/ 106
第三定理/ 108
结语/ 110
简朴篇
朴食/ 113
浮夸浪费的洋人早餐/ 114
穷奢极侈的中国人与中餐/ 115
素食健食/ 117
朴食之道/ 119
结语/ 120
简单的美——衣、食、住、行/ 121
何谓简朴生活?/ 123
缟衣/ 125
朴食/ 128
简居/ 131
健行/ 134
结语/ 135
好吃、便宜、有益又难出错的菜单——献给爱家夫妇(上)/ 137
小吃/ 138
汤类/ 139
蔬菜类/ 142
好吃、便宜、有益又难出错的菜单——献给爱家夫妇(下)/ 148
豆腐类/ 148
海鲜类/ 151
肉类/ 156
结语/ 158
简易新春食谱/ 160
菜谱/ 161
煮法/ 161
基石篇
风之窝——风雨同路话家庭/ 165
家庭是下一世纪流行的堡垒/ 166
突变是常规/ 169
当不测临到的时候/ 171
阴晴同路,圆缺共尝/ 174
结语/ 176
上天的叮咛/ 177
戴安娜事件的启示/ 177
“家”的概念/ 179
家庭这建制/ 180
家庭的基本角色/ 180
特别的关系网/ 181
谁作主?/ 182
对家庭角色的反省/ 183
丈夫眼中的妻子与妻子眼中的丈夫/ 184
结语/ 186
【目录】
自序/ i
睿智篇
一切从厨房开始/ 3
智慧与人生/ 4
于是我想起厨房/ 5
以前的厨房/ 6
家厨与餐厅/ 9
由灿烂到平淡/ 10
也是返璞归真/ 11
一个现实/ 13
创造回忆/ 15
佳节是契机/ 16
开年饭菜单/ 17
花香满屋/ 19
一点解释/ 20
儿时忆往/ 22
噪音与乐韵/ 23
贫穷但喜乐/ 24
还乡/ 26
常识的生与死/ 28
常识之路/ 29
常识之死/ 31
常识之生/ 32
厨房陷阱/ 35
时常发生的悲剧/ 35
被忽略的一环/ 36
不妨西学为用/ 38
想远一步/ 39
结语/ 40
平常乐•常常乐/ 42
大菜与小菜/ 42
小菜之厨/ 44
学习平常乐/ 46
买菜苦,没菜买更苦/ 48
没孩子的菜市场/ 48
超级市场的游戏/ 50
传统市场的苦与乐/ 52
苦乐同庆/ 54
到底我们可以有多穷?/ 55
两个悲剧/ 56
肠饥灶冷的日子/ 57
什么叫贫穷?/ 58
安贫与管理/ 61
由小事开始/ 63
给她一个惊喜/ 64
男人说“不”的理由/ 65
非以役人,乃役于人/ 69
权宜之法•方便之门/ 71
一个晚上发生的故事/ 72
拿因城的关怀/ 74
有之,失之,得之/ 76
别叫你的妈妈太沉重/ 78
师奶颂/ 80
怎样叫你的妈妈轻快?/ 82
餐桌的呼唤/ 85
神奇的餐桌/ 85
餐桌的沦陷/ 87
“桌边谈”/ 92
闲人勿进/ 93
秘密通路/ 95
情物皆丰的晚饭/ 96
同桌吃饭的精彩/ 99
“桌边谈”可成就什么?/ 101
结语/ 102
不系之舟/ 103
第一定理/ 104
第二定理/ 106
第三定理/ 108
结语/ 110
简朴篇
朴食/ 113
浮夸浪费的洋人早餐/ 114
穷奢极侈的中国人与中餐/ 115
素食健食/ 117
朴食之道/ 119
结语/ 120
简单的美——衣、食、住、行/ 121
何谓简朴生活?/ 123
缟衣/ 125
朴食/ 128
简居/ 131
健行/ 134
结语/ 135
好吃、便宜、有益又难出错的菜单——献给爱家夫妇(上)/ 137
小吃/ 138
汤类/ 139
蔬菜类/ 142
好吃、便宜、有益又难出错的菜单——献给爱家夫妇(下)/ 148
豆腐类/ 148
海鲜类/ 151
肉类/ 156
结语/ 158
简易新春食谱/ 160
菜谱/ 161
煮法/ 161
基石篇
风之窝——风雨同路话家庭/ 165
家庭是下一世纪流行的堡垒/ 166
突变是常规/ 169
当不测临到的时候/ 171
阴晴同路,圆缺共尝/ 174
结语/ 176
上天的叮咛/ 177
戴安娜事件的启示/ 177
“家”的概念/ 179
家庭这建制/ 180
家庭的基本角色/ 180
特别的关系网/ 181
谁作主?/ 182
对家庭角色的反省/ 183
丈夫眼中的妻子与妻子眼中的丈夫/ 184
结语/ 186
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