旅游学概论（第3版）/21世纪经济管理类精品教材

图书标准信息

• 作者 王德刚 编
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2012-03
• 版次 3
• ISBN 9787302276050
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 387页
• 丛书 21世纪经济管理类精品教材

【内容简介】

《21世纪经济管理类精品教材：旅游学概论（第3版）》以全球化的视野，通过对旅游、旅游业和旅游学术研究发展过程的全面考察，探讨了旅游学的主要概念和理论体系、旅游业的发展规律和旅游管理的一般原理，特别增加了对旅游利益相关者、旅游权利、旅游道德等问题的讨论，对旅游发展所影响和引起的各类社会问题、现象给予更多关注，并对旅游业的发展进行了新的展望。本书共分为13章，内容体系完整，体例规范，理论成熟。
《21世纪经济管理类精品教材：旅游学概论（第3版）》可作为普通高等院校旅游管理专业的教材，也可作为旅游从业人员的参考用书。

【目录】

第1章旅游
1.1前旅游时代
1.1.1对旅游的界定
1.1.2人类旅游活动的萌芽
1.1.3西方早期的旅游发展过程
1.1.4中国早期的旅游发展过程
1.1.5人类早期对旅游的认识
1.2现代旅游的产生
1.2.1现代旅游的发端
1.2.2现代旅游与旅游业的开端
1.3旅游概述
1.3.1旅游的本质和特征
1.3.2人们对旅游认识的发展
1.3.3旅游的概念
1.4现代旅游理念
1.4.1旅游发展的经济导向
1.4.2旅游发展的社会功能导向

第2章旅游学
2.1旅游学研究概况
2.1.1国外旅游学研究发展过程
2.1.2中国的旅游学研究
2.2旅游学的研究对象和内容
2.2.1旅游学的研究对象
2.2.2旅游学的研究内容
2.3旅游学的学科性质和理论体系
2.3.1旅游学的学科性质
2.3.2旅游学的理论体系
2.4旅游学的研究方法
2.4.1旅游学研究方法的形成
2.4.2旅游学的研究方法

第3章旅游者
3.1旅游者概述
3.1.1旅游者的定义
3.1.2旅游者的分类与特点
3.2社会发展与旅游者的产生
3.2.1经济发展水平与个人收入
3.2.2余暇时间
3.2.3其他条件
3.3旅游动机
3.3.1旅游需要
3.3.2旅游动机的种类及文化动机
3.3.3影响旅游动机的因素
3.3.4旅游动机的激发

第4章旅游体验
4.1旅游体验概述
4.1.1对旅游体验概念内涵的认识
4.1.2旅游体验的内容与特点
4.2旅游体验的实现路径
4.2.1旅游观赏
4.2.2旅游交往
4.2.3旅游模仿
4.2.4旅游中的游戏
4.3旅游体验质量
4.3.1衡量旅游体验质量的指标
4.3.2影响旅游体验质量的因素
4.3.3提高旅游体验质量的途径

第5章旅游利益相关者
5.1旅游系统
5.1.1旅游系统结构
5.1.2旅游客源系统
5.1.3旅游通道系统
5.1.4旅游目的地系统
5.2旅游利益相关者
5.2.1旅游利益相关者的概念
5.2.2旅游利益相关者的构成
5.3旅游利益相关者的价值取向
5.3.1旅游利益相关者的利益与成本
5.3.2旅游利益相关者的价值目标
5.4旅游利益分配机制
5.4.1旅游利益分配原则--均衡利益原则
5.4.2均衡分配实现途径

第6章旅游资源与旅游开发
6.1旅游资源
6.1.1旅游资源的概念
6.1.2旅游资源的分类
6.1.3旅游资源的特点
6.2旅游规划
6.2.1旅游规划的概念
6.2.2旅游规划的内容
6.3旅游开发
6.3.1旅游开发的概念
6.3.2旅游开发的内容

第7章旅游产品与旅游产业
7.1旅游产品
7.1.1旅游产品的概念
7.1.2旅游产品的特点
7.1.3旅游产品的分类
7.2旅游产业
7.2.1旅游产业的概念
7.2.2旅游产业结构
7.2.3旅游产业的特点
7.3旅游产业政策
7.3.1旅游产业政策的含义
7.3.2旅游产业政策体系
7.3.3我国旅游产业政策的发展与演变

第8章旅游市场
8.1旅游市场概述
8.1.1旅游市场的含义和构成要素
8.1.2旅游市场的特点
8.1.3旅游市场的分类
8.1.4旅游市场的功能与作用
8.2旅游者流动规律
8.2.1旅游者流向与流量
8.2.2旅游客流规律
8.3旅游市场营销
8.3.1旅游市场营销的概念及其产生、发展
8.3.2旅游市场的细分
8.3.3旅游市场的选择
8.3.4旅游市场营销组合策略

第9章旅游管理
9.1旅游管理概述
9.1.1旅游管理的含义
9.1.2旅游管理的任务
9.1.3旅游管理的性质
9.1.4旅游管理的特点
9.2旅游企业管理
9.2.1旅游企业的类别与特点
9.2.2旅行社经营管理
9.2.3旅游饭店经营管理
9.2.4旅游景区经营管理
9.3旅游行业管理
9.3.1旅游行业管理的概念和主体
9.3.2旅游行业管理的内容
9.3.3旅游行业管理的目标
9.3.4旅游行业管理的任务

第10章旅游文化
10.1旅游文化概述
10.1.1旅游活动的文化属性
10.1.2旅游文化的形成
10.1.3旅游文化的定义
10.1.4旅游文化的特点
10.2旅游文化的结构
10.2.1旅游者消费行为文化
10.2.2旅游客体文化
10.2.3旅游企业文化
10.3旅游对社会文化的影响
10.3.1旅游对社会文化的积极影响
10.3.2旅游对社会文化的消极影响
10.3.3正确认识旅游的社会文化影响

第11章旅游道德
11.1旅游道德的概念
11.1.1道德
11.1.2旅游道德
11.1.3旅游道德相关者
11.2旅游道德行为
11.2.1旅游者道德行为
11.2.2社区道德行为
11.2.3旅游企业道德行为
11.2.4政府道德行为
11.2.5社会公众和非政府组织的道德行为
11.3旅游道德建设
11.3.1旅游道德建设原则
11.3.2旅游道德规范
11.3.3旅游道德建设的途径

第12章世界旅游业的发展历程和发展模式
12.1世界旅游业发展回顾
12.1.1世界旅游业的产生
12.1.2世界旅游业的发展历程（21世纪以前）
12.2世界旅游业发展趋势
12.2.1旅游休闲时代的到来
12.2.2人类旅游的发展方向
12.2.3现代旅游发展特点

第13章中国旅游业发展概况
13.1近代中国旅游业的萌芽
13.1.1近代中国旅游业的早期发展
13.1.2近代中国关于旅游的学术研究
13.2改革开放后中国旅游业的发展
13.2.1旅游职能的转变和管理体制的逐步完善
13.2.2三大旅游市场的形成与全面发展
13.2.3旅游大国地位的确立
13.3中国旅游业的转型与提升
13.3.1旅游业进入我国国家战略体系
13.3.2中国旅游业的转型与提升
13.3.3由旅游大国走向旅游强国
参考文献
附件马尼拉世界旅游宣言