岭南水果香

图书标准信息

• 作者 谭耀文 编
• 出版社 广东省出版集团；广东科技出版社
• 出版时间 2010-01
• 版次 1
• ISBN 9787535953100
• 定价 138.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 185页

【内容简介】

岭南水果，历史悠久，香飘四季，脍炙人口。她不仅是农业的一个重要部分，而且与人们的生活息息相关，更见证了岭南的历史变迁。在经济大发展、社会大转型的今天，岭南果业也面临着品种的推陈出新、技术的改良换代、功能的延伸扩展、经营方式的转变和保障体制进一步深化改革等问题。然而，我们深信，在科学发展观的指引下，凭借岭南人的勤劳和智慧，一定能使岭南水果发展与时代同步，开创更美好的明天。

【目录】

卷首语
1历史悠久
易方物
贡珍品
扶荔宫
禅宗西来
一骑红尘
红云宴
皇帝朱批
行商花园
下南洋
建友谊
大发展
中华红

2得天独厚
五岭逶迤海纳百川
天泽物阜别于中州

3四季飘香
荔枝
龙眼
宽皮柑橘
甜橙
柚
葡萄柚
柠檬
佛手
金柑
香蕉
菠萝
番木瓜
芒果
杨桃
黄皮
番石榴
番荔枝
青枣
枇杷
杨梅
橄榄
余甘子
椰子
槟榔
西瓜
甜瓜
西番莲
葡萄
火龙果
李
梅
桃
柿
沙梨
栗
银杏
波罗蜜
人心果
莲雾
蒲桃
蛋黄果
草莓
桑葚
人面子
苹婆
油梨
无花果
石榴
澳洲坚果
红毛丹
山竹子
猕猴桃
玫瑰茄
香艳梨
神秘果
羊奶果
第伦桃
桂木
岗稔
枳棋

4脍炙人口
食不厌精
不时不食

5人地结晶
物种起源
子孙后代
红娘颂
巧夺天工
色香味
上工治未病

6走向未来
回首辉煌
今日挑战
开创未来
参考文献
编后记
鸣谢