永不回答的大地

图书标准信息

• 作者 单之蔷
• 出版社 商务印书馆
• 出版时间 2018-11
• 版次 1
• ISBN 9787100159081
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 156页

【内容简介】

科学起源于猜想，观察和实验用于证实或证伪猜想。地理学的猜想很难通过实验去证实，但是可以通过观察进行记录和描述。本书记录了作者关于人与地球、人与世界、人与自然关系的灵感和猜想。中国人对春秋的感受为何这么深？渔猎采集、游牧和农耕，这三者发生的先后顺序是什么，有先进和落后之分吗？从地图上看，四大文明古国都与沙漠有关，难道文明是沙漠的馈赠？在以地理资源为基础进行哲学思考的同时，作者提出我们应该享受灵感、猜想的快乐，丰富自己的人生。

【作者简介】

单之蔷，现任中国地理杂志社执行编，学院地理科学与资源研究所研究员，中国地理学会出版委员会副主任，会科学院自然辩证法学会科学传播与科学教育专业委员会副理事长。

精彩内容：

文明嗅着味道前行    不知谁造了“味蕾”这个词，来指舌面上感受味道的一个个小器官。字面引发的联想而言，“味蕾”很浪漫。欲开而未开的花称“蕾”，“味蕾”似乎暗示着人类的味觉世界，将绽放出令人惊艳的花朵。事实正是如此，这个“蕾”绽放时，我们看到的不是饮食之花，而是一朵事关人类历史的奇葩，它的每一片花瓣，竟写满了对人类文明历程的诠释。    人们都知道“丝绸之路”，但知道“香料之路”的人却很少。“香料之路”起点是盛产香料位于热带的东南亚，终点是欧洲。历目前这条路的重要不亚于“丝绸之路”，但由于探索“海上香料之路”导致了地理大发现，而地理大发现的光环太明亮了，把“香料之路”的意义接近遮盖了。其实而言，这有些“反客为主”，因为无论是哥伦布、达？伽马还是麦哲伦，这些早期的所谓地理大发现者，其实对地理发现毫无兴趣，地理大发现只是他们寻找香料和时的副产品。    我们已经无法想象那时香料的昂贵程度。1499年8月，葡萄牙航海家达？伽马率领满载香料的船队从印度返回葡萄牙的里斯本，此行所获纯利润竞达航行费用的60倍。即使是1519年8月起航的麦哲伦那次悲惨的环球航行，历时3年零16天，出发时的275人，归来时仅剩31人，损失巨大，但原来5条船中仅剩的1条回到西班牙的船，由于装满了香料，出售后得到的钱，除偿还远航的费用外，竞还有多余。    在如此大的利润刺激下，哥伦布、达？伽马、麦哲伦等一个又一个地上路了。他们的目的很明确：找到盛产香料的地方。开辟海上贸易航线。然而在寻找香料的过程中，他们意外地发现了美洲大陆及各大洋中一系列的岛屿，靠前次证明了地球是圆的，逐步搞清了地表上的海陆轮廓，并由此引发了殖民、物种传播等一系列重大事件，掀开了一页又一页的历史新篇章。    由寻找香料为动机，为一夜暴富的梦想所推动的所谓地理大发现，一直被颂扬为西方对世界的贡献，被说成是西方人具有开拓意识的例证，也因此引发了为什么没有参与地理大发现的讨论，甚至有人问：澳大利亚和新西兰为什么没有成为中国的两个省？有人将此归结为中国具有保守和封闭。然而事实是：这场由舌尖味蕾引发的地理大发现，对来讲，既缺乏需求的动机，也没有推动的动力，很早解决了菜肴的味道问题。胡椒、肉桂、丁香、豆蔻、檀香这些被西方人奉为珍宝的香料，在中国要么本土产，要么有替代品，而且东南亚出产香料的岛屿，距中国既近，又满布着中国移民，实在无须探索。所以没有参与地理大发现的原因，，无须指责；而西方人的地理大发现既非出于上的优势，也非科学探险，这与炼金术炼出化学，占星术占出了天文学很相似，亦无须自矜。    除了香料，对人类的历史发生过重大影响的调味品，还有盐。人离不开盐，这也许是人类起源于海洋的一个证据。像宇航员离开地球，进入太空，要穿特制的宇航服一样，宇航服是宇航员带在身上的地球环境。而人体中的盐则是人带在身上的大海环境，是大海作为人类遥远的故乡留下的印记。    p35

【目录】

猜想的捕捉门
文明
  文明嗅着味道前行
  猜想：文明是沙漠的馈赠吗？
  游牧的起源
  “重返热带”的冲动
  一种长寿几百岁的婚姻制度
  高棉的微笑和西方的大炮
  恐龙灭绝与“核冬天”
  食物里的“达尔文”
  巴夏礼的膝盖与圆明园的大火
行走
  怀旧盘山路
  我眼中的“珠峰”
  徒步的魅力
  “出神”的开车人与跑步者
  为何摇滚歌手要歌唱“行走”？
  我对登山的理解――突破生物圈
时空
  没有时间的热带
  首都的空间与时间
  地名的怀念
  山如楼阁
  对春秋的感受为何这么深？
  永不回答的大地
  “天府”：博大精深的概念
  “家”是一个大空筐