七彩生活-经典美味家常菜

图书标准信息

• 作者 王其胜 主编
• 出版社 吉林出版集团有限责任公司
• 出版时间 2011-01
• 版次 1
• ISBN 9787546344003
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 大16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 191页
• 字数 200千字

【作者简介】

王其胜，中国烹饪大师(全军系统状元获得者)，中国药膳大师，中国十佳营养膳食烹饪大师，国家高级烹饪技师，现任“国家卫生部健康中国万里行”组委会副秘书长，“中国营养膳食推广工程”委员会常务秘书长，国家劳动部营养讲师，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定高级

【目录】

清爽凉拌菜烹饪技法一点通

诱人凉菜

　肉类凉拌篇

　豆蛋凉拌篇

　水产凉拌篇

　时蔬·菌菇凉拌篇

家常小妙烹饪技法一点通

馋嘴热菜

　肉类家常菜

　豆蛋家常菜

　水产家常菜

　时蔬·菌菇家常菜

滋养汤粥

经典主食、小吃