食为天：北京饮食指南

图书标准信息

• 作者 永乐 编
• 出版社 五洲传播出版社
• 出版时间 2004-08
• 版次 1
• ISBN 9787508505565
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 169页

【内容简介】

“民以食为天”，简单的一句话蕴含了中国人认识事物理解人生的哲理。今天的北京城，人们简直可以品尝到中国任何一种地方菜和世界各地的特色风味。北京的饮食时尚和文化时时刻刻地包围着每一个人。读一读这本书吧，让你和我们共同品味生活，共同享受：在北京的每一天惬意而快乐的时光。

【目录】

一 亚运村食圈（大屯-亚运村-惠新西街）

   好人家

   德川家

   北京三峰酒楼

   宝葫芦

   丰乐金港大酒楼

   安元五号

   川府酒家

   古越人家

   唐都三晋酒楼

   大宅门

   大食客

   义行岛

   彝家肴

   元宵节·端午节

二 三元桥食圈（西坝河-柳芳街-三元桥-宵云路）

   浦月人家

   卓玛风情藏餐吧

   金三元扒猪脸酒家

   蟹老宋

   荷塘月色

   中秋节·重节节·腊八节

三 朝阳公园食圈（农展馆-朝阳公园-团结湖）

   百粥乡

   贵州箩箩酸汤鱼

   新马印餐厅

   潇湘苑

   俺爹俺娘肉丁大包米粥

   大董烤鸭店

   阿森鲍鱼店

   郡王府

   春节

四 三里屯食圈（东直门-三里屯-工体）

   花家怡园

   雅典娜希腊风情餐厅

   一千一夜餐厅

   锦都久缘

   楼外楼

   中八楼

   渝舟嘉陵

   保利大厦

   沸腾鱼乡

   古堡花园

   中国人的筷子

五 什刹海食圈（鼓楼-什刹海-新街口-地安门）

   孔乙己

   西安饭庄

   德润轩

   汤

六 建国门食圈（日坛-建国门外大街-国贸-现代城-劲松）

   茶马古道

   达尔汗

   美味珍御膳

   莫高大酒楼

   蜀国演义

   丝路驿站

   四合轩

   文汝馨居

   重庆小天鹅劲松食府

   忆江南

   紫金宫

   八大菜系

七 王府井食圈（建国门内大街-王府井-朝阳门）

   澳拜克

   萃华楼

   桂公府

   绿色天食餐厅

   蒙古人莜面美食村

   饮食禁忌

八 珠市口食圈（宣武门-珠市口-前门-崇文门）

   都一处

   晋阳饭庄

   马克西姆

   新北纬饭店时珍苑

   筵席礼仪传说

九 北太平庄食圈（花园北路-北太平庄-马甸）

   橘子洲头

   德寿宫

   至味楼

   九头鸟

   湘园·粗粮馆·心情不错

   金生隆爆肚

   饮食的治疗作用

十 中关村食圈（知春路-中关村-苏州桥-颐和园）

   雅竹餐厅

   潮泰海鲜

   淮南豆腐宴

   威威焗鸡王

   宏状元

   口福居

   听鹂馆

   烹调技法

十一 西直门食圈（西直门-月坛-复兴门）

   静苑厅

   同和居

   莫斯科餐厅

   菜香根

   小白桦

   江南大夫第

   名酒传说

十二 广安门食圈（六里桥-广安门-白纸坊）

   三千浦烧饼

   白洋淀

   天使食府

   红鼻子

   霸王花西域食府

   中国少数民族食俗

附录

   1 北京酒吧名录

   2 北京快餐名录

   3 索引