糖尿病人餐谱一本就够（超值版）

图书标准信息

• 作者 杨桃美食编辑部 编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2015-07
• 版次 1
• ISBN 9787553745251
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 字数 250千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 食在好吃

【内容简介】

　　《糖尿病人餐谱一本就够（超值版）》除了告诉你糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了人体需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等，最重要的是，《糖尿病人餐谱一本就够（超值版）》超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月的三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量哦！

【作者简介】

杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

【目录】

你患糖尿病的机率高吗？
设计出专属于你的健康饮食
糖尿病人的一个月三餐搭配
PART1元气早餐，一天的活力来源！
苋菜银鱼糙米粥
土豆煎饼
五谷米饭丸
黑麦蔬菜三明治
鲜菇潜艇堡
水波蛋面包
黄金蛋饼蔬菜卷
全麦口袋饼
煎蛋美式早餐
蛋沙拉鲜蔬贝果

PART2健康也要吃得饱，饱足主餐
三色蒸饭
香菇人参饭
什锦炒饭
蛋包饭
咖喱饭
鲑鱼盖饭
西班牙海鲜炖饭
香煎饭团
海苔饭卷
紫苏绿茶泡饭
南瓜米粉
茶油面线
炒河粉
香椿炒面
香蒜拌面
番茄蘑菇意大利面
木须拌面
养生拉面
日式荞麦凉面
圆白菜煎饼

PART3可口菜肴，营养食材多摄取
干煎鸡腿
三色鸡丁
什蔬鸡肉卤锅
白斩鸡腿
凉拌鸡丝
烤里脊肉片
苦瓜炒肉片
蒸柠檬鱼
干煎赤鱆
盐烤三文鱼
烤秋刀鱼
洋葱拌鲔鱼
咖喱味噌虾
笋片炒乌参
塔香蛤蜊
蟹肉蔬松
三色煎蛋
金针菇炒蛋
银鱼烘蛋
海带蛋卷
豆腐蒸蛋
蔬菜煎蛋卷
三蔬鲜鱼总汇
韭花豆腐丁
菠菜秀珍菇
芥蓝炒肉片
豌豆炒洋菇
青椒炒小鱼干
牛蒡炒芦笋
炒三丝
酱烧藕片
苦瓜咸蛋
破布籽炒山苏
洋葱炒彩椒
蒜香豇豆
开阳白菜
烤土豆
三色椒烤肉
凉拌苦瓜
姜丝炒木耳
烤茄子
毛豆炒玉米
豆皮炒芹菜
番茄豆腐
番茄杏鲍菇
香菇炒彩椒丁
鲜蔬炒菇
五菇烩芥菜
香煎杏鲍菇
双炒香菇
豆干炒青葱
豆干炒雪菜
小鱼炒豆干
素卤豆泡
红烧豆腐
凉拌秋葵
凉拌彩椒佐酸奶
凉拌寒天条
海带芽沙拉
凉拌珊瑚草
鲜蔬沙拉

PART4美味汤品，多点变化更丰盛！
煮好汤Q＆A
香菇竹笋鸡汤
山药鸡汤
味噌汤
莲藕排骨汤
白木耳番茄汤
姜丝鱼片汤
南瓜土豆浓汤
番茄蔬菜汤
玉米大头菜汤
美人鸡丁汤

PART5糖尿病人也能喝的清爽饮品！
甜椒芒果胡萝卜汁
香蕉菠萝番茄汁
莴苣牛蒡菠萝汁
红枣枸杞决明子茶
紫屋魔恋
石榴鲜橙汁
金桔柠檬苦瓜汁
杏仁坚果豆奶
火龙果汁
附录1适合糖尿病人的七道素食
麻油小黄瓜
凉拌什锦菇
高丽素菜卷
芋泥蒸黄瓜
什锦菜烩豆腐
荫豉苦瓜
枸杞炒金针
附录2糖尿病人要知道
你知道什么是“GI”吗？
糖尿病人怎么吃才健康？
糖尿病常见并发症的饮食注意
对糖尿病人有帮助的营养素及营养补充品
Q＆A，糖尿病其实不是这样？
糖尿病特殊人群的饮食安排