叫醒小家电：豆浆机——液态魔法

图书标准信息

• 作者 甘智荣 著
• 出版社 山东电子音像出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787830120320
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 220千字

【内容简介】

本书收录了经典家常豆浆、养生四季豆浆、健康魔法豆浆170款。在讲述每一道豆浆的过程中，还将时间、做法、功效、营养小提示完美结合，使读者在习得美味豆浆的同时，对食物养生也能有进一步的了解。而且书中每道豆浆都带有单独的二维码视频和详细的步骤图，这一定会让读者有不一样的学习体验。

【作者简介】

甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴不错顾问，多次参与电视台美食类节目，很好厨师第二季深圳赛区评委，荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神靠前挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技、调味工艺及烹饪技组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

【目录】

part 1 一看就会的主食一本全

 豆浆机和豆浆来开启

常用豆浆机的分类

按启动模式 / 002

按打磨方式 / 002

按功能 / 002

按用途 / 002

豆浆机的选购

看产品标志 / 003

看电机质量 / 003

看刀片设计 / 003

视家庭人口多少选择 / 003

看密封性能 / 004

看机器的构造和设计 / 004

看某些特殊功能是否合理和必要 / 004

看售后服务 / 004

豆浆机的结构

豆浆机的部件 / 005

豆浆机的工具 / 005

豆浆机的操作步骤

豆浆的养生保健功效

豆浆对老年人的保健功效 / 007

豆浆对女性的保健功效 / 008

豆浆对青少年的保健功效 / 008

豆浆食材知多少

黄豆 / 009

黑豆 / 009

绿豆 / 009

红豆 / 010

核桃 / 010

杏仁 / 010

part 2 乐享家常豆浆

 百变豆浆轻松做

原味豆浆

黄豆豆浆 / 013

黑豆豆浆 / 014

绿豆黑豆豆浆 / 015

红豆豆浆 / 016

红绿二豆浆 / 017

绿豆豆浆 / 018

青豆豆浆 / 020

豌豆豆浆 / 021

谷薯豆浆

小麦豆浆 / 023

糯米豆浆 / 024

玉米豆浆 / 025

香芋燕麦豆浆 / 026

燕麦紫薯豆浆 / 027

小米黄豆豆浆 / 028

紫薯花生豆浆 / 030

红薯豆浆 / 031

坚果豆浆

核桃花生豆浆 / 033

枸杞核桃豆浆 / 034

花生黄豆浆 / 035

核桃杏仁豆浆 / 036

杏仁榛子豆浆 / 037

板栗燕麦豆浆 / 038

风味杏仁豆浆 / 040

板栗豆浆 / 041

蔬果豆浆

南瓜豆浆 / 043

番石榴油菜豆浆 / 044

白萝卜豆浆 / 045

香蕉草莓豆浆 / 046

白菜果汁豆浆 / 047

番茄豆浆 / 048

雪梨猕猴桃豆浆 / 050

菠萝豆浆 / 051

香芒豆浆 / 053

香橙豆浆 / 054

桂圆豆浆 / 055

哈密瓜豆浆 / 056

菌藻豆浆

银耳豆浆 / 059

银耳枸杞豆浆 / 060

木耳胡萝卜豆浆 / 061

木瓜银耳豆浆 / 062

木耳黑豆浆 / 064

海带豆浆 / 065

花草豆浆

杏仁槐花豆浆 / 067

黄瓜玫瑰豆浆 / 068

菊花枸杞豆浆 / 069

桑叶黑米豆浆 / 070

茉莉绿茶豆浆 / 071

玫瑰薏米豆浆 / 072

玫瑰花豆浆 / 074

绿茶百合豆浆 / 075

中药豆浆

党参豆浆 / 077

红枣豆浆 / 078

百合豆浆 / 079

冰糖白果豆浆 / 080

黄芪大米豆浆 / 081

党参红枣豆浆 / 082

茯苓豆浆 / 084

part 3 四季豆浆

 一天一杯好状态

春季养阳豆浆

牛奶豆浆 / 087

红豆紫米补气豆浆 / 088

莲子红枣豆浆 / 089

胡萝卜豆浆 / 090

红枣糯米豆浆 / 092

荞麦大米豆浆 / 093

银耳红豆红枣豆浆 / 094

木瓜豆浆 / 097

茉莉花豆浆 / 098

蒲公英绿豆浆 / 099

夏季解暑豆浆

黄绿豆绿茶豆浆 / 101

黄瓜豆浆 / 102

莴苣绿豆豆浆 / 103

绿豆苦瓜豆浆 / 104

薄荷绿豆豆浆 / 106

火龙果豆浆 / 107

马蹄番茄豆浆 / 108

菊花绿豆浆 / 111

莴笋黄瓜豆浆 / 112

百合莲子绿豆浆 / 113

秋季润燥豆浆

芝麻蜂蜜豆浆 / 115

黄瓜雪梨豆浆 / 116

冰糖雪梨豆浆 / 117

百合莲子银耳豆浆 / 118

菊花雪梨黄豆浆 / 120

黄瓜蜂蜜豆浆 / 121

山楂银耳豆浆 / 123

薄荷蜂蜜豆浆 / 124

麦香杏仁豆浆 / 126

雪梨莲子豆浆 / 127

冬季温补豆浆

温补杏仁豆浆 / 129

姜汁黑豆豆浆 / 130

温补杏松豆浆 / 131

红枣杏仁豆浆 / 132

红枣枸杞黑豆浆 / 133

枸杞小米豆浆 / 134

花生牛奶豆浆 / 136

桂圆花生红豆浆 / 137

黑米红枣豆浆 / 138

pat1 4 魔法豆浆

 为健康保驾护航

防癌抗癌

胡萝卜黑豆浆 / 141

生菜蒜汁豆浆 / 142

枸杞葡萄干豆浆 / 144

柠檬黄豆豆浆 / 145

绿豆红薯豆浆 / 146

芦笋豆浆 / 147

西红柿山药豆浆 / 148

山药青黄豆浆 / 149

润肠排毒

助消化高粱豆浆 / 151

木耳黑米豆浆 / 152

香蕉豆浆 / 154

苹果香蕉豆浆 / 155

燕麦苹果豆浆 / 156

蚕豆黄豆豆浆 / 157

绿豆南瓜排毒豆浆 / 158

荷叶小米黑豆浆 / 159

养肝护肝

绿豆红枣养肝豆浆 / 161

清肝生菜豆浆 / 162

银耳山楂保肝豆浆 / 164

绿豆海带豆浆 / 165

海带无花果绿豆浆 / 166

芝麻花生黑豆浆 / 167

燕麦黑芝麻豆浆 / 168

蛋黄紫菜豆浆 / 169

健脾和胃

陈皮山楂豆浆 / 171

高粱红枣补脾胃豆浆 / 172

南瓜大米黄豆浆 / 174

紫薯糯米豆浆 / 175

茯苓米香豆浆 / 176

土豆豆浆 / 177

补脾黑豆芝麻豆浆 / 178

黄豆红枣糯米豆浆 / 179

养心安神

安神麦米豆浆 / 181

小麦核桃红枣豆浆 / 182

核桃黑芝麻枸杞豆浆 / 184

百合枣莲双黑豆浆 / 185

百合银耳黑豆浆 / 186

大米百合马蹄豆浆 / 187

安眠桂圆豆浆 / 188

红豆小米豆浆 / 189

补气养血

桂圆红枣豆浆 / 191

燕麦芝麻豆浆 / 192

养颜桂圆红豆浆 / 194

黑木耳红枣豆浆 / 195

葡萄干柠檬豆浆 / 196

红枣枸杞豆浆 / 197

百合红豆豆浆 / 198

枸杞蜜豆浆 / 199

健脑益智

牛奶花生核桃豆浆 / 201

黑米核桃黄豆浆 / 202

莴笋核桃豆浆 / 204

黑豆核桃芝麻豆浆 / 205

牛奶开心果豆浆 / 206

虾皮紫菜豆浆 / 207

蜂蜜核桃豆浆 / 208

黑芝麻花生豆浆 / 209

补肾养元

腰果小米豆浆 / 211

荞麦枸杞豆浆 / 212

益肾乌发杂粮豆浆 / 214

山药枸杞豆浆 / 215

核桃黑芝麻豆浆 / 216

牛奶黑芝麻豆浆 / 217

蜜枣山药豆浆 / 218

红枣山药枸杞豆浆 / 219

降三高

芦笋山药豆浆 / 221

板栗燕麦豆浆 / 222

红枣绿豆豆浆 / 224

玉米须燕麦黑豆浆 / 225

虾米西芹豆浆 / 226

三黑豆浆 / 227

燕麦山药豆浆 / 228

玉米红豆豆浆 / 229

南瓜枸杞燕麦豆浆230

薏米荞麦红豆浆 / 232