普通高等教育“十五”国家级规划教材：有机化学

图书标准信息

• 作者 华东理工大学有机化学教研组 编
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2006-05
• 版次 1
• ISBN 9787040195798
• 定价 38.70元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 452页
• 字数 710千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《普通高等教育“十五”国家级规划教材：有机化学》共16章，主要论述烷、烯、炔、劳烃和非苯芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物等的性质、重要反应及其机理，以及有机化合物的结构解析。同时对天然产物如糖、氨基酸、多肽、蛋白质和核酸等也进行了论述，并对于有机合成做了介绍。每章后列入思考性习题，书后附索引。
　　《普通高等教育“十五”国家级规划教材：有机化学》可作高等学校化学、化工、制药类专业有机化学基础课程教材，也可供相关专业选用和参考。

【目录】

第1章绪论
1.1有机化合物
1.1.1有机化合物的特点
1.1.2有机化合物的分类和官能团
1.2有机化合物的结构理论
1.2.1原子轨道和八隅体
1.2.2共价键理论和杂化轨道
1.2.3分子轨道理论
1.2.4键长、键角和键能
1.2.5键的极性
1.2.6孤对电子和形式电荷
1.3有机化合物构造式的表示方式
1.4共振论简介
1.5有机化合物中比共价键弱的作用力
1.5.1范氏力
1.5.2氢键
1.6有机分子内的张力
1.7有机化学中的酸和碱
1.7.1质子理论
1.7.2电子理论
1.8电子效应、立体效应和主客效应
1.8.1诱导效应
1.8.2共轭效应
1.8.3超共轭效应
1.8.4立体效应
1.8.5溶剂和溶剂效应
1.9有机化合物的反应
1.10有机反应的表示方式和符号应用
1.11怎样学习有机化学
习题

第2章饱和烃
2.1烷烃的通式、同系列和构造异构
2.2烷烃的命名
2.2.1烷基的概念
2.2.2烷烃的命名
2.3烷烃的结构
2.3.1甲烷的结构和碳原子轨道的sp3杂化
2.3.2其他烷烃的结构
2.4烷烃的构象
2.4.1乙烷的构象
2.4.2丁烷的构象
2.5烷烃的物理性质
2.6烷烃的化学性质
2.6.1取代反应
2.6.2氧化反应
2.6.3异构化反应
2.6.4裂化反应
2.7烷烃的主要来源和制法
2.7.1烷烃的来源——石油和天然气
2.7.2烷烃的制法
2.8环烷烃
2.8.1环烷烃的命名
2.8.2环烷烃的物理性质和化学性质
2.8.3环烷烃的来源和制备
2.8.4环己烷的构象分析
习题

第3章立体化学
3.1对映异构和四面体碳
3.2偏振光和分子的旋光性
3.3对称元素和手性
3.4手性原子和手性分子
3.5比旋光度
3.6含一个手性碳原子的化合物
3.6.1手性分子的表示方法
3.6.2Fischer投影式
3.6.3Cahn-Ingold-Prelog次序规则和R/S命名
3.6.4外消旋体和外消旋化
3.7相对构型和绝对构型
3.8含多个手性碳原子的化合物
3.8.1非对映异构体
3.8.2内消旋体
3.9对映异构体的性质
3.10外消旋体的拆分
3.11产生手性中心的反应（工）：前手性碳原子上的卤化反应
3.12同分异构现象小结
习题

第4章烯烃
4.1烯烃的命名和结构
4.1.1烯烃的命名
4.1.2乙烯的结构
4.1.3烯烃的异构和Z/E标记法
4.2烯烃的物理性质
4.3烯烃的化学性质
4.3.1亲电加成反应
4.3.2自由基加成反应
4.3.3硼氢化反应
4.3.4与卡宾的反应
4.3.5a-H的反应
4.3.6氧化反应
4.3.7还原反应（催化加氢）
4.3.8复分解反应
4.3.9聚合反应
4.4烯烃的制法
4.4.1烯烃的工业制法
4.4.2烯烃的实验室制法
习题

第5章炔烃二烯烃
5.1炔烃的异构和命名
5.2炔烃的结构
5.3炔烃的物理性质
5.4炔烃的化学性质
5.4.1三键碳上氢原子的弱酸性
5.4.2加成反应
5.4.3氧化反应
5.4.4聚合反应
5.5炔烃的制备
5.5.1乙炔的生产
5.5.2由二元卤代烷制备炔烃
5.5.3由金属炔化物制备炔烃
5.6二烯烃的分类和命名
5.7共轭二烯烃的结构及特性
5.8共轭二烯烃的性质
5.8.11，2-加成和1，4-加成
5.8.2双烯合成与电环化反应
5.8.3二烯烃的聚合——合成橡胶
5.9周环反应
5.9.1分子轨道对称守恒原理
5.9.2电环化反应
5.9.3环加成反应
习题

第6章有机化合物的结构解析
6.1质谱
6.1.1基本原理
6.1.2分子离子峰
6.1.3分子离子的碎裂
6.1.4质谱在结构测定中的应用
6.2紫外光谱
6.2.1基本原理
6.2.2紫外光谱与分子结构的关系
6.3红外光谱
6.3.1基本原理
6.3.2红外光谱与分子结构的关系
6.4核磁共振谱
6.4.11HNMR基本原理
6.4.2化学位移
6.4.31HNMR积分曲线
6.4.41HNMR自旋偶合和自旋裂分
6.4.51HNMR谱图的解析
6.4.613CNMR
习题

第7章芳烃及非苯芳烃
第8章卤代烃
第9章醇、酚和醚
第10章醛和酮
第11章羧酸及其衍生物
第12章含氮化合物
第13章糖
第14章氨基酸、多肽及蛋白质
第15章核酸
第16章有机合成
主题词索引
西文人名索引
有机化合物的氢、碳核磁共振波谱峰值检索