咖啡帝国
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九品
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作者[美]奥古斯丁·塞奇威克
出版社浙江教育出版社
出版时间2022-05
版次1
装帧其他
上书时间2024-10-19
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
[美]奥古斯丁·塞奇威克
-
出版社
浙江教育出版社
-
出版时间
2022-05
-
版次
1
-
ISBN
9787572231353
-
定价
88.00元
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装帧
其他
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开本
32开
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纸张
胶版纸
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页数
440页
-
字数
320千字
- 【内容简介】
-
《咖啡帝国》一书是作者历时十年的心血之作,涉及领域横跨历史学、经济学和政治学,以“萨尔瓦多咖啡之王”的人生传奇为主线,重现百年全球贸易发展史,洞见世界经济运行机制,出版后即被英国《每日电讯报》评价为“史诗级”著作,并于2022年斩获凯拉斯科国际奖。
- 【作者简介】
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奥古斯丁塞奇威克,于哈佛大学获得博士,现任教于纽约城市大学,致力于食品、工作和资本主义的全球史的研究。
咖啡帝国一书是作者历时十年的心血之作,涉及领域横跨历史学、经济学和政治学,以“萨尔瓦多咖啡”的人生传奇为主线,重现百年全球贸易发展史,洞见世界经济运行机制,出版后即被英国每电讯报评价为“史诗级”著作,并于2022年斩获凯拉斯科国际奖。
- 【目录】
-
1完美的伊斯兰符号 001
2 棉都 007
3 持续喷发的状态 019
4 黄鳝 034
5西尔斯兄弟 047
6 阿波罗的符号 055
7 制造之神 065
8 工厂 073
9 走霉运 082
10 品尝者 090
11 特殊的作业 105
12 洞的历史 122
13 玻璃笼子 137
14饥饿的种植园 147
15 咖啡时期的爱情 160
16 关于咖啡的真相 170
17 美国灵药188
18 咖啡问题204
19 吃的天堂 226
20红圈里面 245
21完美的午餐 264
22 大屠杀 275
23薄利多销 287
24咖啡杯背后 304
25 战争 319
26 前世今生 334
致谢 357
注释 362
参考文献 396
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