美味烤点心

图书标准信息

• 作者 [日]靓丽社（Boutique-sha） 编；杨茜 译
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2009-06
• 版次 1
• ISBN 9787122041975
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 96页
• 字数 238千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《美味烤点心》介绍了100余款烤点的制作方法。采用分步骤、图文相配的方式，适合大众读者阅读、参考。主要内容包括：曲奇饼干、水果味道甜饼干、玉米片薄脆饼干、碎巧克力饼干、花朵彩石饼干、椰风饼干、松子豆腐甜饼、红茶曲奇、柠檬奶油夹心饼干、可可＆果酱曲奇饼、传情达意曲奇饼、法式拇指饼、杏仁脆薄饼等等。

【目录】

制作点心的基础知识
曲奇饼干
水果味道甜饼干
玉米片薄脆饼干
碎巧克力饼干
花朵彩石饼干
椰风饼干
松子豆腐甜饼
红茶曲奇
柠檬奶油夹心饼干
可可＆果酱曲奇饼
传情达意曲奇饼
法式拇指饼
杏仁脆薄饼
万花筒曲奇
小花冠曲奇饼干
魔幻造型饼干
干果造型曲奇饼干
松脆香曲奇
蔬菜条儿曲奇
芝士曲奇饼
蓝莓干夹心曲奇
雪球
巧克力布朗尼
斯康饼
斯康饼
葡萄干斯康饼
核桃仁斯康饼
海绵蛋糕
草莓奶油蛋糕
ZUKOTO
胡萝卜橙味海绵蛋糕
爱心巧克力
水果卷
红茶卷
圣诞蛋糕
戚风蛋糕
柠檬戚风蛋糕
南瓜橙味戚风蛋糕
香草戚风蛋糕
醇香戚风蛋糕
芝士蛋糕
生芝士蛋糕
烤制芝士蛋糕
胡萝卜苹果芝士蛋糕
蛋奶酥芝士蛋糕
樱桃芝士派
泡芙
奶油鸡蛋糊和白奶油沫的泡芙
草莓奶油泡芙
巧克力泡芙
布丁
原味布丁
黑芝麻布丁
奶茶布丁
黄油蛋糕
水果蛋糕
香蕉蛋糕
红茶蛋糕
抹茶红豆蛋糕
人气蛋糕
蜜炙番薯
烤苹果
蒸烤番薯
松糕
抹茶蛋奶烘饼
巧克力脆皮酥
……