专家教你种蔬菜--保健野生蔬菜--广东“农家书屋”系列

图书标准信息

• 作者 张文海 编
• 出版社 广东科技出版社
• 出版时间 2001-09
• 版次 1
• ISBN 9787535928528
• 定价 5.50元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 62页
• 字数 50千字

【内容简介】

　　本书介绍了近年各地试种成功、且具有发展前途的27种保健野生蔬菜的生产技术，内容包括营养成分及保健作用、植物学特性、对环境条件的要求和栽培技术等。内容新颖、全面，实用性和可操作性较强，适于广大菜农及有关蔬菜工作者阅读。

【目录】

一、保健野生蔬菜生产概述

　（一）发展意义和生产现状

　（二）存在问题和发展对策

二、主要保健野生蔬菜栽培

　（一）紫背菜

　（二）富贵菜

　（三）野茼蒿

　（四）菊花脑

　（五）一点红

　（六）珍珠菜

　（七）牡蒿

　（八）燕尾菜

　（九）萎蒿

　（十）塘葛菜

　（十一）紫苏

　（十二）罗勒

　（十三）薄荷

　（十四）猫须草

　（十五）藤三七

　（十六）泰国枸杞

　（十七）香麻叶

　（十八）观音菜

　（十九）水芹

　（二十）野芫荽

　（二十一）土人参

　（二十二）马齿苋

　（二十三）少花龙葵

　（二十四）大叶车前草

　（二十五）鱼腥草

　（二十六）狗肝菜

　（二十七）野苋菜