运营管理（第4版）

图书标准信息

• 作者 马风才 著
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2017-09
• 版次 4
• ISBN 9787111579519
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 337页
• 丛书 高等院校精品课程系列教材

【内容简介】

第4版在总结以往运营管理实践及教学经验的基础上，系统地介绍了运营管理的理论和方法，共分15章、4篇：通过运营管理赢得组织的竞争优势，运营系统的规划与设计，运营系统的运行与控制，运营系统的更新与改善。4篇相互联系，构成“运营视图”。第4版不仅涵盖了运营管理的经典内容，而且探讨了当今运营管理界的热点问题，融入了运营管理的新成果，如工业4.0、7层级战略金字塔、运营战略与商业模式的匹配、先进技术给运营管理带来的影响、SERVQUAL模型及应用、服务质量5GAP模型及应用、PMBOK十大知识领域、关键链、物联网环境下的供应链管理、公共部门的收益管理等。

【作者简介】

马风才，副教授，硕士生导师。北科大工商管理本科《运营管理》主讲教师，北科大普硕《运营管理》主讲教师，北科大MBA学位班《运营管理》主讲教授，北科大学SMBA《运营管理》课程20余次，受邀讲授中科院、贵州大学、东北大学MBA的《运营管理》课程，冶钢等近10家企业《运营管理》实训。

【目录】

前言
第一篇　通过运营管理赢得竞争优势
第1章　运营管理概论2
1.1　运营管理及其实质2
1.2　运营管理的主要内容4
1.3　运营管理的发展历程8
1.4　运营管理的新发展12
复习思考题14
案例分析1-1　快捷宝14
※案例分析1-2　北京水泥厂的低碳运营模式15
第2章　运营战略、竞争力与生产率16
2.1　运营战略16
2.2　运营战略与商业模式的匹配23
2.3　竞争力26
2.4　生产率28
复习思考题30
案例分析2-1　快捷宝的商业模式及其与运营战略的匹配性30
※案例分析2-2　麦当劳抓住了快餐的要旨——快与餐30
第二篇　运营系统的规划与设计
第3章　产品开发与流程管理32
3.1　概述33
3.2　DfX37
3.3　质量功能展开38
3.4　流程管理43
3.5　技术与运营管理52
3.6　服务设计57
复习思考题62
案例分析3-1　快捷宝的产品设计方案63
※案例分析3-2　联想通过ThinkPad X300打造品牌形象64
第4章　运营能力规划65
4.1　概述65
4.2　能力战略与实施68
4.3　决策论及其在运营管理中的应用73
4.4　运营能力规划方案的盈亏平衡分析78
4.5　排队论及其在服务运营能力规划中的应用80
4.6　学习效应84
4.7　需求预测与管理87
复习思考题94
案例分析4-1　快捷宝的能力规划96
※案例分析4-2　ELZH储蓄所种瓜为什么没有得瓜96
第5章　选址规划97
5.1　选址规划及其重要性97
5.2　选址规划要考虑的因素及程序98
5.3　选址方案的评价方法100
5.4　运输模型及其在物流系统规划中的应用103
复习思考题105
案例分析5-1　快捷宝的选址规划107
※案例分析5-2　首钢搬迁重组的启发效应107
第6章　设施布置108
6.1　设施布置及其基本类型108
6.2　流水生产线的平衡与优化111
6.3　工艺专业化布置115
6.4　办公室布置118
6.5　零售店布置119
复习思考题121
案例分析6-1　快捷宝的设施布置121
※案例分析6-2　鸿博园的设施布置121
第7章　工作系统研究122
7.1　工作研究122
7.2　方法研究126
7.3　人类工程学131
7.4　时间研究132
复习思考题140
案例分析7-1　快捷宝的工作研究141
※案例分析7-2　UPS与时间赛跑141
第三篇　运营系统的运行与控制
第8章　质量管理144
8.1　质量管理原理144
8.2　质量管理方法与工具151
8.3　统计过程控制与过程能力分析156
8.4　ISO 9000：2015族标准169
8.5　6σ管理181
8.6　卓越绩效模式190
复习思考题196
案例分析8-1　真的希望曾经的摩托罗拉又回来了198
※案例分析8-2　润通管件有限公司走上质量管理的快车道198
第9章　库存管理199
9.1　库存及其作用199
9.2　有效库存管理系统201
9.3　经济订货批量模型206
9.4　随机库存问题的订货量和订货点212
9.5　单期库存管理模型216
复习思考题218
案例分析9-1　科益精密机械加工有限公司的采购管理219
※案例分析9-2　福康大药房的库存管理219
第10章　综合计划及其分解220
10.1　综合计划220
10.2　编制综合计划的方法222
10.3　主生产计划227
10.4　服务业的综合计划230
复习思考题231
案例分析10-1　DZ药业有限公司的产销平衡会232
※案例分析10-2　In-Line Industries公司的综合计划232
第11章　从MRP到ERP233
11.1　MRP概述233
11.2　MRP的处理逻辑234
11.3　能力需求计划241
11.4　MRP II与ERP242
11.5　ERP系统245
复习思考题248
案例分析11-1　不上ERP等死，上ERP找死，ERP动了谁的奶酪248
※案例分析11-2　WH钢铁公司的生产管理系统249
第12章　作业计划250
12.1　作业计划要解决的问题及作业排序250
12.2　单一作业中心的排序254
12.3　两个作业中心的排序256
12.4　生产作业控制258
12.5　服务业的作业计划261
复习思考题267
案例分析12-1　大学排课原来并不简单268
※案例分析12-2　DR柴油机修理厂的生产控制系统268
第13章　项目管理269
13.1　概述269
13.2　项目管理的计划与组织274
13.3　网络计划技术276
13.4　项目计划优化281
13.5　MS-Project及其应用284
复习思考题284
案例分析13-1　装修房子，这事有点复杂285
※案例分析13-2　世纪之交东方的“泰坦尼克号”285
第四篇　运营系统的更新与改善
第14章　供应链管理288
14.1　概述288
14.2　物流管理291
14.3　基于供应链的采购管理292
14.4　基于供应链的库存控制296
14.5　供应链绩效评价299
复习思考题301
案例分析14-1　戴尔公司的价值链302
※案例分析14-2　惠普公司台式打印机的供应链303
第15章　新型运营方式304
15.1　精益生产304
15.2　敏捷制造312
15.3　大规模定制315
15.4　收益管理316
复习思考题324
案例分析15-1　当田园风光遇到VR324
※案例分析15-2　中国铁路总公司的收益管理324
附录A　部分复习思考题参考答案325
附录B　教学参考333
参考文献338