乌龙论茶

图书标准信息

• 作者 博尚、谷冰 著
• 出版社 湖北长江出版集团；湖北美术出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787539437088
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 154页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 天地人茶系列丛书

【内容简介】

《乌龙论茶》向读者介绍了乌龙茶又称青茶，是我国六大基本茶类之一，属于半发酵茶，独具“绿叶红镶边”的外形特点，又兼具绿茶的清芬鲜香、红茶的浓郁甜醇，广受中外茶人青睐，在国际上赢得“茶叶中的香槟酒”的美誉。乌龙茶在减肥健美方面的显著功效，使得品饮乌龙成为都市人的时尚之选。
《乌龙论茶》是一本关于乌龙茶的行记，通过图片和文字在茶文化中传递出人文情愫。希望通过《乌龙论茶》的阅读，读者能对乌龙茶有更直观、生动的认识。

【目录】

序
由禅开始
第一篇武夷岩茶
茶季到了
佛的茶园
天心浴佛节
茶僧圆毅师
茶房一夜
大红袍下的茶叶蛋铺
一个人的慧苑
茶·道·不可道
晋州茶商的集市：下梅
北苑茶事

第二篇凤凰单丛
韩江煮水
闲话功夫茶
红泥炉·榄核炭·功夫茶
乌岽山上寻“贼屎”

第三篇铁观音
茶都寻香
西坪旧事
老茶王的新茶
感德茶市
老李卖茶记

第四篇台湾乌龙
茶博会上话台茶
悠游冻顶山
都市里那缕悠悠茶香
后记