以食为天 民间文化生态调查

图书标准信息

• 作者 唐家路、赵屹 著
• 出版社 山东美术出版社
• 出版时间 2005-09
• 版次 1
• ISBN 9787533018573
• 定价 128.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 320页

【内容简介】

“民间文化生态调查”丛书对民间衣食住行用品、精神生活用品进行了考察，这种考察除了对用品用具本身的研究，还对其材质、加工技艺、造物思想、科学价值、文化内涵、价值尺度、审美理想、生活方式等进行了考察与理论总结。那些生动的民艺、民俗、民风、民情恰似一幅丰富多彩的民间文化画卷，向我们展示了民间社会多姿多彩、深沉丰厚的文化和生活情景。全书图文并茂，包装精美，文字排版还采用竖排方式，《民间文化生态调查：以食为天》为丛书之一。

【目录】

序民艺的关怀
壹食该家饭
一、粉食白面
二、粒食米饭
三、五谷杂粮
贰下厨上灶
一、炊烟袅袅
二、锅碗瓢盆
三、糖面磕子
四、推碾拉磨
叁饮食器具
一、饮水思源
二、酒中品味
三、拿上桌面
四、送饭盛食
肆面花糖人
一、逢年过节
二、生养嫁娶
三、上梁立柱
四、吹塑糖人
附郎庄“面老虎”考察记录
考察日志