《中国烹饪 1984 10》难忘的初次品味——全国名厨技术表演鉴定会印象、也曾闯宴伴梅边、论肉类原料的科学使用、人类文明始于饮食、北宋东京酒楼今址和有关习俗、火候足时它始美——浅谈自来芡烧、延边朝鲜族的狗肉火锅、豆蔻鱼的营养和食疗.......
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六品
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责任人/主编中国烹饪编辑部
出版单位中国商业出版社
期号1984-10 第 10 期 总第 38 期
语言中文
开本16开
货号z2024-6-29-34
上书时间2024-06-29
商品详情
- 品相描述:六品
- 商品描述
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48页(页是单面/已上图9幅)。见图原物为准。
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