烹饪：第1-4集（四本全.合售）
￥ 180 八品
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四川成都
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作者温江蔬菜饮食公司
出版社温江地区厨师培训班教研组
出版时间1979
印刷时间1979
装帧平装
开本32开
上书时间2024-08-30
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商品详情
- 品相描述：八品
- 第四集书脊修补过如图。
- 商品描述
- 第一集烹饪知识川菜的各种烹饪方法，第二集川菜地方风味名菜制作方法，第三集介绍素菜操作方法，第四集介绍川味地方风味小吃制作方法，全套4本内容详细完整！
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