面包教室
￥ 17 3.4折 ￥ 49.8 九五品
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江苏徐州
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作者许正忠，柯文正
出版社中国纺织出版社
ISBN9787506473378
出版时间2011-07
印数1千册
装帧平装
页数144页
定价49.8元
货号04-59
上书时间2013-12-24
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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《面包教室》精选100种人气面包，囊括欧式面包、日式面包、台式面包，从最基础到最经典的面包都在其中，一次完整呈现！
《面包教室》采用低温冷藏种制作的面团，因长时间在低温中熟成，不只面包风味较好、成品质地柔细、口感弹性特佳、外形更加美观外，操作起来也更省时、更方便，爱吃面包的你，赶快动手跟着试试吧！
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