饮食服务技工学校试用教材 饮食业成本核算 烹饪原料加工技术 饮食营养卫生 烹饪原料知识 烹调技术 5册合售
￥ 20 八五品
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山东济南
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作者烹饪原料知识编写组
出版社中国商业出版社
出版时间1981-04
版次1
印刷时间1987-03
装帧平装
货号4079
上书时间2024-10-15
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商品详情
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