高血压一餐2克盐美味食谱

图书标准信息

• 作者 沈红艺、阮洁、杜沛 著；季光 编
• 出版社 上海科学技术出版社
• 出版时间 2016-01
• 版次 1
• ISBN 9787547827840
• 定价 55.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 257页
• 字数 250千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 一病一食；健康有谱

【内容简介】

　　《高血压一餐2克盐美味食谱》关注高血压“发病率增高，控制率极低”的现状，以降低高血压发病风险、有利于高血压控制为目标，以“清淡饮食标准化，低盐食谱美味化”为设计理念，以“一餐食盐量为2克、三餐控制在6克”为食谱设计标准，在亚洲传统膳食结构和饮食习惯的基础上，结合现代营养学平衡膳食原则，用心创作了80多款低盐美味食谱，读者只要“照本宣吃”，就能轻松减盐，轻松降压！

【目录】

知识篇
什么是高血压？
高血压为什么被称为“沉默杀手”？
高血压的发生与哪些因素有关？
盐，我们该保持怎样的距离？
我们该如何减盐？

美食篇
十大降压食材及应用菜谱
家常菜的减盐新做法
一天6克盐的示范菜谱
减盐食谱单品集
高血压茶饮食谱
控盐烹饪的关键点

管理篇
血压管理
控盐管理
附录