南京味（精装16开 一版一印）
￥ 6 九品
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北京大兴
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作者南京餐饮商会 主编
出版社江苏科学技术出版社
出版时间2013
印刷时间2013-10
印次1
装帧其他
货号北409号
上书时间2024-07-14
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 南京餐饮商会 主编
- 出版社 江苏科学技术出版社
- 出版时间 2013
- ISBN 9787553721330
- 定价 98.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 244页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分为历史中的南京菜、民国大菜、清真菜·素菜、发展中的南京菜、秦淮小吃、滇真小吃、文化人笔下的南京菜、南京名店八部分，介绍了南京菜系及餐饮文化。
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