高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论

图书标准信息

• 作者 李肇荣、曹华盛、饶雪梅、连漪 编
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2006-07
• 版次 1
• ISBN 9787302131632
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 351页
• 字数 546千字
• 丛书 高等院校旅游与饭店管理专业规划教材

【内容简介】

《高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论》是教育部旅游管理专业教育教学改革工程项目的系列配套教材之一。
《高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论》吸取了旅游学研究的最新成果，总结了我国旅游业发展的经验和旅游运作的科学有效方法，全面系统地阐述了旅游学的基本理论、基本内容和基本方法，文笔深入浅出，既注重学科内容的前沿性和系统性，又突出了教材内容的实用性。
《高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论》共12章，主要内容包括旅游的产生与发展、旅游的概念、旅游者和旅游业、旅游行为、旅游资源、旅游市场、旅游产品、旅游环境、旅游的影响、旅游的可持续发展、世界旅游业的发展和中国旅游业的发展等。
《高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游学概论》可作为高等院校旅游类专业教材用书，也可作为旅游企业从业人员的指导用书。对于旅游行政部门的管理人员，也是一本很实用的参考书。

【目录】

第一章绪论
第一节旅游学的研究对象与内容
第二节旅游学的研究概况
第三节旅游学的学科性质与体系
第四节旅游学的研究方法
思考题

第二章旅游的产生与发展
第一节早期的旅行活动
第二节近代旅游的开端与发展
第三节现代旅游的发展
第四节中国旅游业的发展
思考题

第三章旅游与旅游者
第一节旅游的概念、本质与特点
第二节旅游者的界定
第三节旅游者形成条件
第四节旅游者的类型
思考题

第四章旅游业
第一节旅游业概述
第二节旅行业
第三节旅游饭店
第四节旅游交通
第五节旅游景区
第六节旅游购物业
思考题

第五章旅游资源
第一节旅游资源的概念及其特征
第二节旅游资源的分类
第三节旅游资源评价
第四节旅游资源的开发与保护
本章案例及点评
思考题

第六章旅游市场
第七章旅游产品
第八章旅游环境
第九章旅游的影响
第十章旅游的可持续发展
第十一章世界旅游业的发展
第十二章中国旅游业的发展态势
参考文献