行知行业英语--渔业与海产业

图书标准信息

• 作者 《行知行业英语》改编组
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2020-04
• 版次 1
• ISBN 9787040536942
• 定价 50.00元
• 装帧 其他
• 开本 12开
• 纸张 胶版纸
• 页数 124页

【内容简介】

行知行业英语》系列教材基于专门用途英语（ESP，English for Specific Purpose）理论，引进英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材改编而成，是一套融入行业情景，聚焦行业特色的行业英语教学资源。这套教材专为职业教育的学生设计，也可服务于专业人士，目的是帮助他们发展在专业工作环境中取得成功所需的语言技能，强调学以“能用”（can do），行知结合。在每堂课上整合听说读写4种语言技能；富于职业特色的对话，帮助使用者在现实生活中运用语言；根据实际情况、专业场景进行语言和技能的练习；通过图片展示关键词汇，一目了然。 本书为《渔业与海产业》分册，围绕渔业、海产业以及航海等基础知识展开。共设45个话题。涉及船舶构造、鱼类加工与运输、水产养殖、渔业捕捞作业、航海安全、鱼类加工与运输、航海安全等诸多方面的内容。本书根据每个话题的内容展开了相应的听、说、读、写四个方面语言技能的练习，在体现语言技能合理性的同时，力求突出专业英语的实用性。本书贴近实际，具有内容系统和注重实践的特点，适合航海、水产、海洋科学专业的学生使用。为便于教学，本册不仅附有教师用书，还增加了PPT课件，其中涵盖了教学过程中的各个环节，如专业知识背景介绍、词汇解析、课文讲解、译文、听力、口语以及对重点词汇、语言点的拓展性讲解，并配有与课文话题相关的中英文对照例句。

【作者简介】

陈永捷，上海交通大学教授、博士生导师，上海市大学英语研究会理事长。曾任 高等学校外语指导委员会委员、上海交通大学外国语学院副院长。主编普通高等教育“十一五”级规划教材实用英语综合教程等系列教材，获得过多项和上海市成果奖、省部级教材奖，以及宝钢教育奖等。

【目录】

1  the fishing and seafood industry
2  parts of a ship: exterior
3  parts of a ship: interior
4  harvest methods and gear 1
5  harvest methods and gear 2
6  harvest methods and gear 3
7  types of fish 1
8  types of fish 2
9  mollusks
10  crustaceans
11  nautical measurements
12  nautical directions
13  safety
14  first aid
15  weather
16  fishing vessels 1
17  fishing vessels 2
18  fishing vessels 3
19  processing finfish
20  processing crustaceans
21  processing mollusks
22  freshwater fish
23  sanitizing
24  wastewater
25  waste utilization
26  fish oil and meal
27  handling fresh fish
28  packaging
29  storage and freezing
30  transportation and distribution
31  navigation
32  tides,currents, and wind
33  rules of the road
34  towing, mooring, andanchoring
35  wire
36  marlinspike seamanship 1
37  marlinspike seamanship 2
38  blocks and tackle
39  aquaculture
40  smoked and dried fish
41  allergens and tons
42  shellfish safety
43  warehouse and food security
44  crews/itions
45  environmental concerns
new words and expressions
glossary