中国烹饪杂志 川菜专辑 老菜谱类川菜四川菜四川风味 1983年第1期 内收川菜浅说四川菜在香港川菜菜系形成蜀都赋所记汉代蜀人的食品苏轼与宋代川菜川菜常用海参的发制汤菜烹调疗法之--烩论川菜的味川菜名店小洞天及其冷盘工艺菜成都餐厅特级厨师孔道生鱼香八块鸡的风味特色樟茶鸭麻婆豆腐清鲜美味开水白菜陈志刚口述孔雀开屏的制作方法毛肚火锅夫妻肺片棒棒鸡,成都小吃今昔四川名店四川名厨四川风味名菜四川风味小吃
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八品
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责任人/主编中国烹饪杂志社
出版单位中国烹饪杂志社
语言中文
开本16开
年代不详
上书时间2024-07-31
商品详情
- 品相描述:八品
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旧书不可能十全十美,每本都有不同程度小缺陷,介意者请勿拍,我店图书默认有如下小缺陷:边角有轻微磨损,卷脚。自然旧有少许黄斑有字迹划线或图书馆藏章袋等, 直接拍下付款者视为能接受上述小缺陷,由此产生争议后果自负哟。
- 商品描述
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