修订本《中国药膳大全》彭铭泉1987四川科技32开642页:介绍药膳的一般知识,常见疾病的药膳疗法,并收入五百个方剂。上卷药膳方剂含菜肴类、饭粥类、 饼面糕类、药膳饮料 、药膳酒、药膳糖,中卷药膳知识含药膳学概论、药膳用食物、药膳用药物、药膳炮制 药膳烹调药膳用药材的识别和保管、药膳管理,下卷药膳治疗预防与保健含常见疾病的药膳、常见疾病的预防、保健药膳。既有传统医学宝库的内涵,又可推广做为药膳读物
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八品
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作者彭铭泉 编著
出版社四川科学技术出版社
出版时间1994
装帧平装
上书时间2018-11-21
商品详情
- 品相描述:八品
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品如图以图为准·如图封底面有灰尘污垢···书脊上下端轻微开口··其边角轻微折角折痕·缺角城圆角···故免争议定8品出售···上
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