健康也能吃出来——合理膳食与老年健康

图书标准信息

• 作者 上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2015-06
• 版次 01
• ISBN 9787030446794
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 92页
• 字数 71千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 上海市老年教育普及教材

【内容简介】

阐述了老年人膳食健康的四个原则，从四季气候变化出发，讲解了春夏秋冬四时的膳食重点，对老年人在膳食中存在的认识误区进行分析、释疑并向老年人推荐日常家用的营养食谱。阐述了老年人膳食健康的四个原则，从四季气候变化出发，讲解了春夏秋冬四时的膳食重点，对老年人在膳食中存在的认识误区进行分析、释疑并向老年人推荐日常家用的营养食谱。

【目录】

第一章  科学膳食的原则

  知识点汇总

  要吃出健康必须科学膳食

  科学膳食四原则

  互动学习

  拓展学习

第二章  老年人四季膳食

  知识点汇总

  科学膳食与四季气候变化的联系

  向老年朋友推荐的四季菜谱

  互动学习

  拓展学习

第三章  老年人的食养与食疗

  知识点汇总

  老年人食养的基本原则

  老年人食疗的基本知识

  老年人传统食疗方

  互动学习

  拓展学习