《中国美食探秘》（英文：TASTING TREASURES OF CHINA）的电视文化纪录片DVD，为二碟装，它聚焦中国饮食文化，涵盖火候、刀功、辣、豆腐、面点、宫府菜、美食美器、鲜等主题。通过影像记录，展现中国美食的烹饪技艺、食材特色与文化内涵。