甘蓝安全优质高效栽培技术 种植业 张彦萍 刘海河 编
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作者张彦萍 刘海河 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122134271
出版时间2012-05
版次1
装帧平装
开本32开
页数163页
字数137千字
定价15元
货号303_9787122134271
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商品详情
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目录：
章 概述
一、甘蓝的营养价值
二、甘蓝栽培现状及发展前景
第二章 甘蓝安全生产设施
一、地膜覆盖
（一）地膜覆盖的种类及其能
（二）地膜覆盖的方式
二、小拱棚
（一）小拱棚的覆盖形式及建造方
（二）小拱棚栽培特点
三、中棚
（一）结构和类型
（二）能及用途
四、大棚
（一）大棚的类型
（二）大棚的建造
（三）大棚的能
五、光温室
（一）光温室的类型
（二）光温室的建造
（三）光温室的环境条件特征
第三章 甘蓝栽培基础知识与实践
一、形态特征与栽培
二、与栽培
三、对环境条件的要求
第四章 甘蓝类型及优良品种
一、甘蓝类型
二、主要优良品种
第五章 甘蓝育苗技术
一、常规育苗
（一）结球甘蓝露地栽培育苗技术
（二）春早熟甘蓝中、小拱棚等设施栽培育苗技术
二、甘蓝穴盘育苗技术
（一）对环境条件的要求
（二）穴盘育苗技术
（三）成苗标准
三、甘蓝营养基质块育苗
四、甘蓝苗期常见的生理障害及其控制
五、甘蓝育苗过程中的关键问题
（一）早熟春甘蓝发生未熟抽薹的原因
（二）止早熟春甘蓝发生未熟抽薹的主要措施
第六章 甘蓝栽培技术
一、甘蓝生育季节与栽培茬次安排
二、春甘蓝栽培技术
（一）结球甘蓝春露地栽培技术
（二）结球甘蓝简易保护地栽培技术
（三）塑料拱棚加盖草苫春早熟甘蓝栽培技术
（四）大棚春甘蓝栽培技术
（五）光温室春提早甘蓝栽培技术
三、夏甘蓝栽培技术
四、秋甘蓝栽培技术
（一）露地秋甘蓝栽培技术
（二）小拱棚秋延迟甘蓝栽培技术
五、越冬甘蓝栽培技术
六、特种甘蓝栽培技术
（一）紫甘蓝高效栽培技术
（二）抱子甘蓝高效栽培技术
（三）羽衣甘蓝高效栽培技术
七、目前制约甘蓝优质高产高效的一些因素
八、甘蓝的贮藏技术
（一）贮藏条件要求
（二）甘蓝的冷风库贮藏方
第七章 甘蓝主要病虫害诊断与治
一、甘蓝生理诊断与治
（一）营养元素诊断与治
（二）棚室有害气体危害
（三）生育异常
二、侵染病害诊断与治
三、甘蓝田间伤害诊断检索表
四、甘蓝虫害诊断与治
五、甘蓝安全生产的农药
（一）禁止使用的农药种类
（二）允许使用的农药种类、用量及安全间隔期
（三）科学使用化学农药
第八章 甘蓝质量标准
一、甘蓝等级划分
二、甘蓝感官要求
（一）无公害甘蓝感官要求
（二）绿食品甘蓝感官要求
三、卫生标准
（一）无公害甘蓝卫生指标
（二）绿甘蓝卫生指标
四、营养指标
第九章 甘蓝杂交一代高产制种技术
一、制种基地的选择
二、育苗
三、田间管理
四、提高种子纯度的措施
五、种子的采收
附录无公害食品甘蓝类蔬菜（ny5008-2001）
参文献
内容简介：
科学种菜致富丛书：甘蓝安全优质高效栽培技术在简述甘蓝生产概况、安全生产应具备环境条件等的基础上，详细介绍了甘蓝安全生产的设施与类型、优良品种、育苗技术、生物学状与栽培、栽培季节与栽培茬次、安全优质高效栽培技术、主要病虫害诊断及治、采后处理与贮藏保鲜、杂交制种技术等内容。全书语言简洁，通俗易懂，内容丰富，技术优选，可作强，是甘蓝生产的实用手册。科学种菜致富丛书：甘蓝安全优质高效栽培技术适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参。
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