2024年8月新版 食品化学（第二版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材）
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北京石景山
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作者江波；杨瑞金
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518417759
出版时间2024-08
版次2
印刷时间2024-08
印次8
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数500页
字数500千字
定价68元
上书时间2024-08-28
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