• 现代啤酒工艺技术

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现代啤酒工艺技术

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作者周广田主编

出版社化学工业出版社

ISBN9787122005410

出版时间2007-07

版次1

印刷时间2007-07

装帧平装

开本16开

页数239页

定价29.8元

上书时间2014-08-27

评价129好评率 99.84%

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品相描述:九五品
商品描述
本书收入最近二三年出现的新技术、新工艺、新设备、新材料以及质量和企业管理方面的最新知识,从原料、生产到包装对现代啤酒工艺技术进行了系统的介绍。
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