创新调味品配方集锦文稿60斤
￥ 7800 六品
仅1件
北京朝阳
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者雷东
出版社不祥
年代90年代 (1990-1999)
装帧平装
开本16开
上书时间2024-07-29
商品详情
- 品相描述：六品
- 商品描述
- 雷东，（曾用名闫东），出生于北京，1985年参加工作。中国烹饪协会会员，北京烹饪协会会员，北京西餐业协会外国风味餐饮专业委员会委员，国际烹饪联合会理事，中国药膳研究会理事，国际烹饪名师，中国烹饪大师，北京烹饪大师；北京天伦王朝饭店高级烹调师，国家高级营养配餐师，国家高级烹饪技师，商务部全国饭店业国家级评委，法国国际厨皇美食蓝带奖章获得者。曾在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《四川烹饪》、《快乐厨房》等知名烹饪专业杂志上发表论文数十篇；在《中国经济日报》、《中国食品》、《快乐厨房》等报刊上登载有名人专访；并出版有《烹饪调味秘方800例》、《烹饪调味配方大全》等专著。先后在全国及国际大赛上获得特金奖、金奖、银奖等奖项。已被《北京烹饪大师》、《中国餐饮界百名精英集锦》收入名录。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价