白色双孢蘑菇栽培技术书籍 让双孢菇茁壮生长（视频U盘）
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湖北武汉
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作者李汉昌，陈敬盛，郭庆雄编著
出版社金盾出版社
ISBN9787508257136
出版时间2009-06
版次2
印刷时间2009-06
印数9千册
装帧平装
开本32开
页数206页
定价11元
上书时间2025-01-08
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让双孢菇茁壮生长（视频U盘）
河南省商丘市夏邑县的双孢菇种植户程进种植的双孢菇出现了出菇少、品质差的难题，种殖和销售也陷入困境。乡土专家程鑫来到程进的双孢菇种殖基地，程鑫通过实地观察，逐渐找到了问题发生的原因。随后程鑫带领程进参观了自己的种植基地和加工厂，使程进学到了更多的种植技术，在开拓眼界的同时也解决了自己的难题。
白色双孢蘑菇栽培技术
本书共分为十章，主要内容为蘑菇的形态结构、生活史和生活条件，蘑菇的制种和常用菌株，蘑菇房的建造与清理，蘑菇培养料的堆置，蘑菇播种覆土及发菌期的管理，蘑菇出菇期的管理，蘑菇常见病虫害的防治，蘑菇的采收与保鲜，蘑菇的加工和储存等。
**章 概述
**节 蘑菇在分类学上的地位
第二节 发展蘑菇生产的意义
第三节 蘑菇栽培简史
第四节 蘑菇产销现状与展望
第二章 蘑菇的形态结构、生活史和生活条件
**节 蘑菇的形态结构
第二节 蘑菇的生活史
第三节 蘑菇的生活条件
第四节 蘑菇生产的程序和农事安排
第三章 蘑菇的制种和常用菌株
**节 蘑菇制种的**条件和场所设施
第二节 蘑菇菌种培养基的制作
第三节 蘑菇母种的制备
第四节 蘑菇原种、栽培种的制备
第五节 蘑菇菌种的质量标准和保存
第六节 蘑菇常用菌株和特性
第四章 蘑菇房的建造与清理
**节 蘑菇房的选址及设置要求
第二节 蘑菇房的类型及建造
第三节 蘑菇房的清理消毒
第五章 蘑菇培养料的堆制
**节 蘑菇培养料的收集和配制
第二节 蘑菇培养料堆制发酵的意义
第三节 培养料的**次发酵
第四节 培养料的第二次发酵
第六章 蘑菇播种覆土及发菌期的管理
**节 播种前的准备工作
第二节 播种
第三节 培养料发菌期的管理
第四节 覆土
第五节 覆土层发菌期的管理
第七章 蘑菇出菇期的管理
**节 蘑菇越冬前的菇房管理
第二节 蘑菇越冬期的菇房管理
第三节 蘑菇越冬后的菇房管理
第八章 蘑菇常见病虫害的防治
**节 蘑菇的病害
第二节 蘑菇虫害
第三节 蘑菇病虫害的综合防治
第九章 蘑菇的采收与保鲜
**节 蘑菇的采收
第二节 蘑菇的保鲜
第十章 蘑菇的加工和贮运
**节 蘑菇的罐藏
第二节 蘑菇的盐渍
第三节 蘑菇的干制
第四节 蘑菇的速冻
第五节 蘑菇的深加工
第六节 蘑菇的贮运
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