图说双孢蘑菇高效栽培关键技术书籍 双孢菇种植实用技术（视频U盘）
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作者王波，甘炳成主编
出版社金盾出版社
ISBN9787508242675
出版时间2007-01
版次1
印刷时间2007-01
装帧平装
页数105页
定价12元
上书时间2025-01-08
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双孢菇种植实用技术（视频U盘）
双孢菇俗称圆蘑菇，洋蘑菇，是人们喜食的一种菇类，富含蛋白质和人体所必须的6种氨基酸及多种维生素等营养物质，具有较高的营养价值。具体内容有：生物学特性、生长发育条件、建造菇棚、准备培养料、播种、覆土、出菇管理和采收等技术环节。
图说双孢蘑菇高效栽培关键技术
本书由四川省农科院微生物研究开发中心王波研究员及甘炳成副研究员主编。内容包括：双孢蘑菇的生物学特性，培养料配制与堆制发酵，二次发酵栽培方法，草帘覆盖栽培方法，塑料薄膜中棚栽培方法，塑料薄膜小拱棚栽培方法，熟料制袋栽培方法，产品贮运与加工，主要病虫害防治。全书除内容丰富、通俗易懂外，还将关键技术用图片展示，力求达到看图学习生产技术，照图种植双孢蘑菇的目的。适合食用菌专业户，食用菌生产厂及加工厂等相关人员阅读。
目 录
一、概述
（一）开发利用概况与前景
（二）绎济价值
二、生物学特性
（一）分类地位
（二）形态特征
（三）生活史
（四）营养生理特性
（五）生态习性
三、培养料配制与堆制发酵
（一）原料准备
（二）培养料配方
（三）培养料堆制发酵
四、栽培季节
五、二次发酵栽培方法
（一）栽培设施与设备
（二）二次发酵方法
（三）栽培管理方法
六、草帘覆盖栽培方法
（一）草帘制作
（二）栽培场地选择
（三）开畦
（四）进料降温排氨
（五）播种
（六）覆土管理
（七）出菇管理
（八）采收标准和方法
七、塑料薄膜中棚栽培方法
（一）田间选择与搭建塑料薄膜中棚
（二）进料降温排氨
（三）播种
（四）覆土管理
（五）出菇管理
（六）采收方法
八、塑料薄膜小拱棚栽培方法
（一）开畦
（二）进料降温排氨
（三）播种
（四）覆土方法
（五）塑料薄膜小拱棚制作
（六）发菌管理
（七）出菇管理
九、熟料制袋栽培方法
（一）菌袋制作
（二）出菇管理
十、产品贮运与加工
（一）鲜菇贮运与销售
（二）盐渍加工
（三）酸渍加工
（四）干片加工
十一、主要病虫害防治
（一）病害防治
（二）虫害防治
主要参考文献
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