浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统/中国重要农业文化遗产系列读本

图书标准信息

• 作者 王斌、闵庆文、周志方 编
• 出版社 中国农业出版社，农村读物出版社
• 出版时间 2019-11
• 版次 1
• ISBN 9787109256910
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 169页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中国重要农业文化遗产系列读本

【内容简介】

　　《浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统/中国重要农业文化遗产系列读本》旨在为广大读者打开一扇了解“浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统”这一重要农业文化遗产的窗口，提高全社会对农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括以下部分：“引言”介绍了德清淡水珍珠传统养殖与利用系统的基本情况；“珍珠之源——德清与珍珠”介绍了珍珠、德清以及德清珍珠的特点；“育珠之技——起源与传播”介绍了我国及湖州地区珍珠养殖的历史考证、叶金扬附壳珍珠养殖技术及其发展与传播；“发展之基——经济与生计”介绍了中国及德清珍珠产业的基本情况、珍珠的加工利用技术以及珍珠多样的利用方式；“和谐之美——生产与生态”介绍了德清粮桑鱼畜循环利用、互利共生立体养殖、稻鱼共生复合经营等生态农业知识与技术以及该地区丰富的生物多样性；“文化之丰——民俗与节庆”介绍了德清传统民风民俗、节庆活动以及与珍珠相关的文化艺术；“未来之路——保护与发展”介绍了遗产保护现状及面临的问题，保护与发展的对策与措施；“附录”部分简要介绍了遗产地旅游资讯、遗产保护大事记以及全球／中国重要农业文化遗产名录。

【目录】

序言一
序言二
前言
引言

一 珍珠之源——德清与珍珠
（一）珍珠：大自然的馈赠
（二）德清：一个山清水秀的地方
（三）德清珍珠：中国重要农业文化遗产

二 育珠之技——起源与传播
（一）河蚌育珠：我国古代劳动人民的发明
（二）附壳珍珠：最早的规模化珍珠养殖技术
（三）世代传承：河蚌育珠技术的发展与传播

三 发展之基——经济与生计
（一）巨大的产业规模：珠民重要的收入来源
（二）精湛的利用技术：珍珠增值的必由之路
（三）多样的利用方式：全身是宝的珍珠蚌贝

四 和谐之美——生产与生态
（一）粮桑鱼畜循环利用
（二）互利共生立体养殖
（三）稻鱼共生复合经营
（四）多样物种繁衍生息

五 文化之丰——民俗与节庆
（一）传统民风民俗
（二）传统节庆活动
（三）珍珠文学艺术

六 未来之路——保护与发展
（一）系统现状：亟待保护的遗产
（二）保护对策：整体与动态保护
（三）发展对策：一二三产深度融合

附录
附录1 大事记
附录2 旅游资讯
附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录