全食物对症养生

图书标准信息

• 作者 左小霞、王晶 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2013-12
• 版次 1
• ISBN 9787508841502
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《全食物对症养生：健康就要这样吃》共分为六个部分：绪论部分主要介绍了食物的性味等特性，并且对常见食材的功效进行了简单介绍，以便您更好地理解食物的对症食疗价值；其他几章主要从日常保健、常见病、季节、体质、人群等几个方面入手，着重介绍与之相应的食疗方法。

【作者简介】

　　左小霞，女，解放军第309医院营养科主任，军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。她从事临床营养工作10余年，对疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健有较深的研究。她在《健康报》《医药养生保健报》《健康文摘报》《健康时报》《生命时报》《京华时报》《新京报》《中国卫生检验杂志》《人民军医》《糖尿病之友》《百姓生活》等报刊发表100余篇文章。她主编《冠心病患者饮食导航》《肾病患者科学饮食方案》《营养饮食巧搭配》《自己是最好的家庭营养师》《这样喝咖啡最健康》《蜂胶保健与防病治病妙用》等10余部著作。她是北京生活频道、北京科教频道、河北卫视、湖北卫视、东南卫视、中央12频道、健康第一线、中央人民广播电台等健康栏目嘉宾，参加过营养节目百余期。王晶，女，第二军医大学营养学硕士，现为解放军第309医院营养科主治医师，有较丰富的临床经验。她在《第二军医大学学报》《人民军医》《现代预防医学》《中国老年学杂志》《实用预防医学》《糖尿病之友》《生命时报》《健康时报》《中国食品杂志》《育儿生活》等报刊发表多篇文章。她编写了《营养师私房蒸菜》《四季温馨花草茶》等多部著作。她参与国家自然基金项目、第二军医大学青年基金研究工作，有一定的科研能力和经验。她曾参与过公共营养师培训，有丰富的经验。

【目录】

绪论
药食同源 
了解食物的性、味、色 
不可不知的食疗宜忌 
常见食材功效速读 
第一章 日常保健食疗法——吃对少生病
补心安神 
健脑益智 
减轻辐射 
排毒清肠 
活血化瘀 
开胃消食 
养发护发 
美容养颜 
减肥瘦身 
滋阴壮阳 
减压怡情 
缓解疲劳 
防癌抗癌 
延缓衰老 
第二章 对症祛病食疗法——厨房似药房
糖尿病 
高血压 
冠心病 
高脂血症 
骨质疏松 
胃病防治 
肾病防治 
肝病防治 
感冒 
发热 
咳嗽 
失眠 
便秘 
腹泻 
月经不调 
贫血 
第三章 不同体质食疗法——听身体说话
阳虚体质 
湿热体质 
阴虚体质 
血瘀体质 
气虚体质 
气郁体质 
痰湿体质 
特禀体质 
第四章 顺应四季食疗法——时节巧滋补
春季温补 
秋季防燥 
夏季防暑 
冬季防寒 
第五章 不同人群食疗法——养护你我他
婴幼儿 
孕妇 
产妇 
围绝经期女性 
老年人 
电脑族 
熬夜族 
脑力工作者 
体力工作者