食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五

图书标准信息

• 作者 国家食品安全风险评估中心、食品安全国家标准审评委员会秘书处 著
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2016-07
• 版次 1
• ISBN 9787510144387
• 定价 180.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 字数 1330千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。