新农村建设实用技术丛书：无公害柿子生产技术

图书标准信息

• 作者 陈登文、李鹤荣 编
• 出版社 西北农林科技大学出版社
• 出版时间 2007-12
• 版次 1
• ISBN 9787810923071
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 290页
• 字数 235千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《新农村建设实用技术丛书：无公害柿子生产技术》共分十二章，以柿子无公害生产、提高柿子质量、生产优质安全柿果为目标，从柿子栽培历史、产地环境、无病毒苗木繁育、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治技术和柿果贮藏与加工等方面介绍了柿子无公害生产全过程。系统阐述了我国柿子生产概况及意义，无公害柿子生产标准，无公害柿子认证及管理，柿子优良品种及育苗建园技术，树体营养调控技术，花果管理技术，高光效修剪技术，病虫害综合防治技术及柿果的采收、贮藏、加工技术等。全书内容系统，技术先进实用，图文并茂，实用性强，符合当今柿子安全生产的趋势和要求，适合柿子生产爱好者、果品生产技术人员、涉农企业以及农林院校有关专业师生参考应用。

【目录】

第一章无公害柿生产概述

第二章无公害柿生产标准
第一节无公害柿产地环境质量标准
第二节无公害柿产品质量标准
第三节无公害柿生产技术标准
第四节无公害柿包装、贮运标准

第三章无公害柿生产认证与管理
第一节无公害柿产地认定
第二节无公害柿产品认证

第四章无公害柿的主要种类及优良品种
第一节柿树的主要种类及品种
第二节主要涩柿优良品种
第三节主要甜柿优良品种

第五章无公害柿苗木繁育技术
第一节砧木苗的培育
第二节嫁接苗的培育
第三节苗木出圃

第六章无公害柿生产基地建设
第一节基地的建立
第二节生态园建设
第三节栽植技术

第七章无公害柿树体营养调控技术
第一节土壤管理
第二节平衡施肥
第三节合理灌水
全程生产嘹望

第八章无公害柿花果调控技术
第一节柿树结果习性及对生态环境要求
第二节保花保果
第三节定量挂果
第四节果实套袋

第九章无公害柿高光效修剪技术
第一节柿树整形修剪的原则及特征
第二节常用丰产树形
第三节修剪的时期和方法
第四节修剪技术
生产经验扫描

第十章无公害柿病虫害综合防治技术
第一节无公害柿树病虫害综合防治建设
第二节主要病害
第三节主要虫害
第四节病虫害综合防治历

第十一章无公害柿贮藏技术
第一节柿子的主要化学成分
第二节柿子采收及采后生理变化
第三节柿子的贮藏技术

第十二章无公害柿加工技术
第一节柿子的干制技术
第二节柿子糖制品及罐制品的加工
第三节柿汁、柿子蜜汁加工
第四节柿子酒及醋加工
主要参考文献