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作者张廉 著
出版社新世界出版社
出版时间2008-11
版次1
装帧平装
货号17444
上书时间2023-01-19
评价4608好评率 99.80%
罕见古代王府或者达官贵人高档饭店做菜的菜谱!!羊头各部位做菜法20样!羊杂部位80样菜的做法!全羊做法两套11种做法!另外还有四季鸡鸭鱼肉!四季燕窝,鱼翅,海参,鲍鱼,熊掌,肘子,等都是高档菜!!!学会做个全羊宴可以名满天下!!主要是羊有100多种做法
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桑皮纸装 《酉阳杂俎》《酉阳杂俎续集》唐代段成式创作的笔记小说集,成书于唐宣宗大中八年(854)左右。该作品有前卷20卷,续集10卷。这本书的性质,据作者自序,“固役不耻者,抑志怪小说之书也”。所记有仙佛鬼怪、人事以至动物、植物、酒食、寺庙等等,分类编录,一部分内容属志怪传奇类,另一些记载各地与异域珍异之物,与晋张华《博物志》相类。诸多篇目叙事完备且富有技巧性,对后世小说叙事具有美学意义上的影响。
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宋元明清名医类案(1-4册)(书棱,前后皮有点破,书是面有点黄斑,第一.二册里面有水印,黄斑,黑斑,书内容完整,品相如图)
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