本草中的食物养生大全

图书标准信息

• 作者 于志远、岳斌 著
• 出版社 中医古籍出版社
• 出版时间 2018-01
• 版次 1
• ISBN 9787515216133
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　本书按中医饮食理论把食物分为解表类饮食、清热类饮食、化痰止咳平喘类饮食、健脾消积类饮食、利尿通便类饮食、理血类饮食、补气类饮食、补血类饮食、助阳类饮食、驱虫类饮食、安神类饮食和常用药膳中药材，每种食物按名称、别名、性味归经、功效、主治病症、养生详解、名方良方、食用注意、药典论述、推荐食谱编排，使读者一目了然。每一种食谱都从原料、制作方法，食疗功效等方面进行详细叙述，便于读者恰当地根据自己的实际情况灵活选用。

【目录】

章 补气类饮食土豆香菇鳝鱼泥鳅鳜鱼粳米鸡肉鹅肉鹌鹑第二章 解表类饮食辛温解表类紫苏叶生姜葱白辛凉解表类桑叶菊花薄荷淡豆豉第三章 清热类饮食清热泻火类茭白香椿香蕉小米茶叶清热凉血类水芹茄子莲藕木耳清热生津类西瓜番茄甘蔗橄榄豆腐清热解毒类绿豆苦瓜苋菜黄瓜马齿苋第四章 化痰止咳平喘类饮食海蜇荸荠竹笋丝瓜梨紫菜芥菜甜杏仁罗汉果枇杷第五章 健脾消积类饮食白萝卜山楂鸡内金麦芽南瓜大枣栗子糯米山药薏苡仁蚕豆扁豆第六章 利尿通便类饮食玉米赤豆冬瓜莴笋鲤鱼鲫鱼菠菜蜂蜜第七章 理血类饮食活血类食物油菜桃蟹醋酒空心菜小蓟黄花菜第八章 补血类饮食胡萝卜葡萄桂圆荔枝花生牛肉墨鱼带鱼第九章 助阳类饮食核桃仁刀豆韭菜羊肉狗肉鹿肉羊乳第十章 驱虫类饮食槟榔南瓜子榧子第十一章 安神类饮食酸枣仁小麦牡蛎柏子仁第十二章 常用药膳中药材黄芪西洋参当归生地黄肉苁蓉附录：流传很广的小偏方
作者介绍

序言