胆固醇的自然疗法：拒绝阻塞（馆藏）

图书标准信息

• 作者 杨钧 著
• 出版社 中医古籍出版社
• 出版时间 2008-04
• 版次 1
• ISBN 9787801746221
• 定价 27.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 198页

【内容简介】

如果痉挛阻断了血流，就会产生中风或过性的脑缺血等症状，降低血脂是减少动脉硬化和冠心病发病率最必要的手段之一，本书介绍了多种不含胆固醇或者胆固醇含量很低的食品和处方，改变食物和生活方式，是从冠心病困扰中解脱的最基本的方法。

【目录】

前言……
概论——降低胆固醇行动指南……
酒精——一种选择但并非必需品……
杏仁和坚果类——健康的小助手……
抗氧化剂——心血管系统粥样斑块的驱除剂……
苹果类——胆固醇的埋葬者……
精氨酸——小吃中的抗精氨酸斗士……
朝鲜蓟类——抗胆固醇战争中的新成员……
鳄梨类——一个抗胆固醇的胖家伙……
豆类——健康食品中的核心成员……
钙类物质——具有多种天赋才能的矿物质……
芸苔油（菜籽油）——体重最轻的斗士……
胡萝卜——以粗纤维的力量击败胆固醇……
鸡肉——一种更好的选择……
辣椒——燃烧血中过多的胆固醇……
巧克力——新的健康食品？……
铬——益处无比的矿物质……
控制咖啡的用量——适度地享受有益处……
烹调方法——用蒸锅取代煎锅……
甜食——有保障的甜美感觉……
鸡蛋——并非对每个人构成麻烦……
运动——增加“好”的胆固醇……
脱脂牛奶——一个转变……
粗纤维——清扫动脉的最简便方法……
鱼类——有益心脏的健脑食品……
亚麻籽——保护动脉的谷物……
水果——香蕉、草莓和其它纤维丰富的水果……
大蒜——一个积极的动脉硬化斑攻击者……
葡萄汁——戒酒者的选择……
加古尔——一种名称有趣益处显著的草药……
高纤维谷类——完美的开端……
瘦肉——“红色恐惧”的结束……
低脂和脱脂奶酪——脂肪去掉，风味依旧……
人造黄油——重新认识一下……
……