酒店岗位英语实训/杨骞/21世纪高职高专规划教材酒店管理系列

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四川成都

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作者杨骞

出版社中国人民大学出版社有限公司

ISBN9787300262840

出版时间2019-01

装帧平装

开本其他

定价39.8元

货号1201834097

上书时间2024-12-16

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内容摘要
本教材内容主要致力于前厅、客房、餐饮三大板块一线服务与管理岗位英语技能的学习与实践，以酒店组织架构为出发点，定位相关重要岗位服务流程（视听对话）、重点技能语言讲解、情景案例分析演练。根据课程特点，本教材主要采用情景教学法和分层教学手段，以酒店实际岗位工作过程为导向，改革传统英语教学模式，力求真正找到适合高职酒店管理专业学生学习和实践的英语教学模式。

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